भोजन का पाचन मुंह से शुरू होता है। यह वहाँ है कि भोजन जमीन है और लार के साथ मिलाया जाता है, जो स्टार्च को पचाने में मदद करता है। आगे पाचन जठरांत्र संबंधी मार्ग में होता है। शिशुओं में, लार का उत्पादन अपर्याप्त होता है, और एक शिशु के गैस्ट्रिक जूस में एक वयस्क की तुलना में कम पाचन शक्ति होती है। इसलिए, बच्चे के लिए भोजन का चयन उसकी उम्र को ध्यान में रखकर किया जाना चाहिए।
निर्देश
चरण 1
जीवन के पहले दिनों से और कम से कम छह महीने तक, बच्चे के लिए सबसे अच्छा भोजन माँ का दूध है। जब एक बच्चे को स्तनपान कराया जाता है, तो उसके पेट के एसिड में थोड़ी अम्लता होती है, जो केवल स्तन के दूध के पाचन के लिए पर्याप्त होती है। बच्चे के पाचन की स्थिति माँ द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों पर निर्भर करती है। साबुत दूध, फलियां, ताजे फल और सब्जियां और यीस्ट ब्रेड बच्चे के पाचन के लिए खराब होते हैं। ये खाद्य पदार्थ एक शिशु में शूल को भड़का सकते हैं और इसलिए नर्सिंग मां द्वारा उपयोग के लिए अनुशंसित नहीं हैं।
चरण 2
किण्वित दूध उत्पाद, पके हुए फल और सब्जियां, मछली, मांस, चीज बच्चे के लिए उपयोगी होते हैं। यह भी याद रखना महत्वपूर्ण है कि बच्चे का जठरांत्र संबंधी मार्ग अत्यधिक पारगम्य है। इसलिए, भोजन के साथ अंतर्ग्रहण किए गए सभी विषाक्त पदार्थ जल्दी से रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाते हैं और गंभीर विषाक्तता पैदा कर सकते हैं। इस संबंध में, माँ के आहार से उन खाद्य पदार्थों को बाहर करना आवश्यक है जो विषाक्तता पैदा कर सकते हैं: डिब्बाबंद भोजन, क्रीम या क्रीम के साथ पेस्ट्री, चिप्स, पटाखे, सॉसेज।
चरण 3
फॉर्मूला दूध पिलाने वाले बच्चों के लिए फॉर्मूला मुख्य भोजन होता है। इसलिए इसके चुनाव में बहुत जिम्मेदार होना जरूरी है। उन मिश्रणों को वरीयता दी जानी चाहिए जिनमें ताड़ का तेल न हो। इसे बनाने वाले एसिड को पचाना मुश्किल होता है। अगर बोतल से दूध पीने वाले बच्चे को पेट का दर्द है, तो आपको मिश्रण को बदलने की जरूरत है।
चरण 4
तीन महीने की उम्र तक, एक बच्चे का पेट स्तन के दूध या अनुकूलित फ़ार्मुलों के अलावा कुछ भी नहीं पचा सकता है। तीन महीने के बाद रस को बूंद-बूंद करके डाला जा सकता है। 4 महीने तक बच्चे के पेट से कोई अन्य भोजन नहीं पचता है।
चरण 5
4, 5-6 महीने तक, विदेशी प्रोटीन बच्चे के शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होता है। जब तक बच्चा 7-8 महीने का न हो जाए तब तक मांस पचता नहीं है। उसके बाद, आप मैश किए हुए आलू, कीमा बनाया हुआ मांस, स्टीम कटलेट के रूप में मांस को बच्चे के आहार में शामिल कर सकते हैं। बच्चे का पेट 9-10 महीने तक मछली को पचा नहीं पाता है। वसायुक्त मछली अधिक उम्र में भी खराब पचती है।
चरण 6
जब तक लार भोजन को नरम करने के लिए पर्याप्त नहीं हो जाती, तब तक ठोस खाद्य पदार्थ बच्चे के पेट में खराब अवशोषित होते हैं। इसलिए भोजन को कटे हुए रूप में देना बेहतर है। लगभग स्कूली उम्र तक, बच्चे का जठरांत्र संबंधी मार्ग कवक के साथ अच्छी तरह से सामना नहीं करता है। तले हुए खाद्य पदार्थ, मसालेदार और अधिक नमकीन भोजन पाचन पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
चरण 7
माता-पिता को बच्चों के पोषण पर बहुत ध्यान देना चाहिए, क्योंकि बचपन और बचपन में ही खाने की आदतें स्थापित हो जाती हैं। ठीक से खाने की आदत बच्चे को भविष्य में बड़ी समस्याओं से बचाएगी।
