बच्चे के आहार में पेय पदार्थों की शुरूआत सब्जियों के रस से करनी चाहिए, क्योंकि इनमें फ्रुक्टोज कम होता है, जिसे शरीर के लिए अवशोषित करना मुश्किल होता है। शुरू करने के लिए सबसे अच्छी जगह गाजर का रस है। आखिर गाजर बी विटामिन, विटामिन डी और बीटा-कैरोटीन से भरपूर होती है। और इसकी संरचना में शामिल माइक्रोलेमेंट्स - आयरन, पोटेशियम और कैल्शियम बच्चे के विकास और विकास के लिए बस अपूरणीय हैं। इसके अलावा, गाजर का रस हाइपोएलर्जेनिक है।
अनुदेश
चरण 1
गाजर के रस को बच्चे के आहार में शामिल करते समय इसकी गुणवत्ता सुनिश्चित करने का ध्यान रखना चाहिए। बच्चे को केवल प्राकृतिक, ताजा तैयार रस दिया जाना चाहिए, बिना परिरक्षकों और रंगों के। रस के लिए कच्चे माल का सावधानीपूर्वक चयन करना आवश्यक है। सुपरमार्केट में बेची जाने वाली सब्जियों का उपयोग हमेशा टुकड़ों को खिलाने के लिए नहीं किया जा सकता है। कड़वे स्वाद वाली काली गाजर का इस्तेमाल बच्चे को जूस पिलाने के लिए नहीं करना चाहिए। सबसे अच्छा विकल्प दादी के बगीचे से कच्चा माल होगा, जिसकी शुद्धता और गुणवत्ता संदेह से परे है।
चरण दो
गर्मियों या शरद ऋतु में पूरक भोजन शुरू करना बेहतर होता है, जब बहुत सारी ताजी और असंसाधित सब्जियां होती हैं। लेकिन अगर सर्दियों की अवधि में पेय की शुरूआत की शुरुआत हुई, तो शिशु आहार के लिए औद्योगिक रसों को वरीयता देना बेहतर है। वे उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल से बने होते हैं, और उम्र का क्रम आपको उस रस को चुनने की अनुमति देगा जो बच्चे की पाचन विशेषताओं से मेल खाता हो।
चरण 3
आपको धीरे-धीरे अपने बच्चे को गाजर के रस की आदत डालनी चाहिए। आदर्श रूप से, उसके साथ बच्चे का परिचय गर्भ में ही होना चाहिए। गर्भवती महिला के आहार में गाजर का जूस जरूर शामिल करना चाहिए। स्तनपान कराने वाली माताओं को भी गाजर के रस का सेवन करना चाहिए, जो आवश्यक विटामिन के साथ स्तन के दूध को संतृप्त करता है।
चरण 4
5-6 महीने से बच्चे के पोषण में सीधे गाजर का रस डालना संभव है, जब बच्चे का शरीर एक नए उत्पाद को आत्मसात करने के लिए आवश्यक एंजाइमों का उत्पादन करना शुरू कर देता है। आप बच्चे को गाजर का रस केंद्रित रूप में नहीं दे सकते, इसे उबले हुए पानी से आधा पतला करना चाहिए।
चरण 5
पूरक खाद्य पदार्थों की पहली शुरूआत में, एक घटक का रस दिया जाना चाहिए। आपको आधा चम्मच से शुरू करने की आवश्यकता है। 10-12 महीने की उम्र तक, धीरे-धीरे सेवन किए गए रस की मात्रा को 100 मिलीलीटर तक बढ़ाएं। फिर गाजर का रस अन्य अमृत के साथ पतला किया जा सकता है। बच्चों को गाजर-सेब और गाजर-कद्दू का जूस बहुत पसंद होता है। लेकिन सबसे उपयोगी एक ताजा तैयार गाजर और चुकंदर का कॉकटेल है।
चरण 6
बच्चों को जूस बनाने के लिए जूसर का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। चूंकि इस तरह से तैयार किए गए रस में बड़ी मात्रा में गूदा होता है और क्रंब के लिए इसे निगलना मुश्किल होता है। गाजर को बेहतरीन कद्दूकस पर कद्दूकस करना और चीज़क्लोथ के माध्यम से निचोड़ना बेहतर होता है। इस तरह रस साफ हो जाएगा, ठोस कणों के बिना।
चरण 7
गाजर का रस स्वास्थ्यप्रद है। इसमें विरोधी भड़काऊ गुण हैं, पाचन को सामान्य करता है, और भूख में सुधार करता है। जीवन के पहले वर्ष से ही बच्चों के समुचित विकास और विकास के लिए गाजर का रस आवश्यक है।
