वेजिटेबल प्यूरी एक बच्चे के लिए बिल्कुल नया और असामान्य व्यंजन है। इसलिए, नए भोजन के साथ पहला परिचय शिशु के स्वास्थ्य के लिए यथासंभव सुखद और सुरक्षित बनाया जाना चाहिए।
निर्देश
चरण 1
समस्याओं से बचने के लिए दूध पिलाने के लिए एक नरम चम्मच लें। बच्चे को जबरदस्ती खाने के लिए मजबूर न करें, बस शांति से एक चम्मच सब्जी की प्यूरी अपने होठों पर रखें और प्रतीक्षा करें कि बच्चा इसे अपने मुंह में ले ले। लंबे समय तक खिलाने के लिए तैयार रहें।
चरण 2
सब्जियां जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को सक्रिय करने में सक्षम हैं। उनमें निहित फाइबर इसके कामकाज और एंजाइमों के उत्पादन की स्थापना में योगदान देता है। इसके अलावा, बच्चे को वनस्पति प्यूरी के साथ प्राकृतिक विटामिन और पोषक तत्व प्राप्त होते हैं।
चरण 3
जिन बच्चों को बोतल से दूध पिलाया जाता है, उन्हें 5 महीने से सब्जी की प्यूरी देने की सलाह दी जाती है। और जिन बच्चों को स्तनपान कराया जाता है - 6 महीने से। 7 महीनों के बाद, जर्दी को इंजेक्ट किया जा सकता है, थोड़ी मात्रा से शुरू करके और धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाकर ½ चम्मच तक।
चरण 4
वेजिटेबल प्यूरी तैयार होने में ज्यादा समय नहीं लेती है, इसलिए इसे खिलाने से ठीक पहले पकाना चाहिए।
चरण 5
बच्चे के पेट के लिए सबसे मीठी और आसान सब्जियां गाजर और कद्दू हैं। वे आंत्र समारोह को सामान्य करने में सक्षम हैं और इसमें विटामिन ए होता है, जो आंखों की रोशनी के लिए बहुत फायदेमंद होता है। लेकिन ध्यान रखें कि चमकीले रंग की सब्जियां बच्चों में एलर्जी का कारण बन सकती हैं। यह टमाटर पर भी लागू होता है।
चरण 6
मैश किए हुए मटर और बीन्स बहुत उपयोगी होंगे। लेकिन उन्हें 7-8 महीने तक के बच्चों को खिलाने की सिफारिश नहीं की जाती है। उनमें विशिष्ट शर्करा और पौधे फाइबर होते हैं जो आंतों के श्लेष्म के शूल और जलन पैदा कर सकते हैं। इसके अलावा, इस प्यूरी को अन्य सब्जियों के साथ मिलाना बेहतर है, न कि इसे शुद्ध रूप में देना।
चरण 7
मैश किए हुए आलू की शुरूआत कम से कम 3 दिनों के अंतराल के साथ वैकल्पिक रूप से होनी चाहिए। यदि आपने कई सब्जियां दी हैं, और बच्चे को एलर्जी नहीं है, तो आप उसे सब्जी की थाली दे सकते हैं।
चरण 8
सब्जियों को पकाने से पहले बहते पानी से धोना सुनिश्चित करें, कड़े ब्रश से रगड़ें और 20-30 मिनट के लिए साफ पानी में छोड़ दें। बिना छिले धीमी आंच पर पकाएं। पकाने के बाद, उन्हें बारीक कद्दूकस पर रगड़ें या ब्लेंडर में काट लें। आप तैयार प्यूरी को स्तन के दूध या फॉर्मूला के साथ मिला सकते हैं।
चरण 9
बच्चे के आहार में वेजिटेबल प्यूरी को शामिल करने के पहले चरण में, उसे एक-घटक डिश का 1 चम्मच दें। फिर धीरे-धीरे हिस्से को बढ़ाएं। एक बच्चा एक बार में लगभग 150-200 ग्राम वेजिटेबल प्यूरी खा सकता है।
