छह महीने बच्चे के विकास में एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर है। एक नियम के रूप में, अभी तक कोई दांत नहीं हैं, लेकिन बच्चा सक्रिय रूप से चलना, क्रॉल करना, कम सोना शुरू कर देता है। इन सबके लिए अतिरिक्त पोषण की आवश्यकता होती है, और यद्यपि बच्चे को पहले फलों के रस, सब्जी और फलों की प्यूरी के रूप में अतिरिक्त भोजन मिल चुका है, छह महीने में यह अब पर्याप्त नहीं है।
ज़रूरी
- शुद्ध एक प्रकार का अनाज दलिया के लिए:
- - एक प्रकार का अनाज अनाज;
- - पीने का पानी;
- - 100 ग्राम फ्रुक्टोज;
- - 2 ग्राम नमक;
- - कच्चा दूध;
- - मक्खन।
- शुद्ध चावल दलिया के लिए:
- - चावल;
- - पीने का पानी;
- - फ्रुक्टोज;
- - नमक;
- - कच्चा दूध;
- - मक्खन।
- सब्जी शोरबा में सूजी के लिए:
- - 1 गाजर;
- - 1 आलू;
- - सूजी;
- - नमक;
- - पीने का पानी;
- - मक्खन।
निर्देश
चरण 1
मसला हुआ एक प्रकार का अनाज दलिया
एक प्रकार का अनाज सॉर्ट करें, अच्छी तरह से कुल्ला, 2 बड़े चम्मच अलग करें, ओवन में हल्का भूरा होने तक सुखाएं। एक सॉस पैन में एक गिलास पीने का पानी डालें, उबाल लें, अनाज डालें और धीमी आँच पर लगातार हिलाते हुए 40-45 मिनट तक पकाएँ। गर्मी से निकालें, एक चलनी के माध्यम से पोंछ लें, ठंडा किए बिना, आप पहले से ही दलिया खा सकते हैं।
चरण 2
दलिया में डालें, यदि वांछित हो, 1 चम्मच फ्रुक्टोज सिरप और 1 चम्मच नमकीन घोल, 2/3 कप कच्चा दूध, फिर से उबाल लें और धीमी आँच पर 5 मिनट तक लगातार हिलाते हुए पकाएँ। ठंडा होने वाले दलिया में मक्खन डालें।
चरण 3
नमकीन घोल और फ्रुक्टोज सिरप निम्नानुसार तैयार करें: 1 चम्मच गर्म पानी में 2 ग्राम नमक पतला करें, 100 ग्राम फ्रुक्टोज लें, 50 मिलीलीटर पानी उबालें, फ्रुक्टोज को उबलते पानी में एक पतली धारा में डालें, 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर रखें।, लगातार हिलाना। अगर चाशनी ज्यादा मजबूत निकले तो पानी डालें।
चरण 4
मसला हुआ चावल दलिया
1 गिलास पीने का पानी उबालें, चावल को छाँटें, कुल्ला करें, सुखाएँ, 1.5 बड़े चम्मच अलग करें, उबलते पानी में डालें, नरम होने तक पकाएँ। पके हुए चावल को छलनी से छान लें या ब्लेंडर से काट लें।
चरण 5
1 चम्मच नमकीन घोल और 1 चम्मच फ्रुक्टोज सिरप डालें, 2/3 कप कच्चा दूध डालें, उबाल लें, लगातार हिलाते हुए और 5 मिनट तक पकाएँ। ठंडा होने वाले दलिया में मक्खन डालें।
चरण 6
सब्जी शोरबा में सूजी दलिया
1 गाजर और 1 आलू लें, अच्छी तरह धो लें, छीलें, छोटे क्यूब्स में काट लें, 2 कप पीने का पानी एक सॉस पैन में डालें, आग लगा दें, सब्जियों को पानी में डाल दें, ढक्कन के साथ उबाल लें। गर्मी से निकालें, शोरबा को तनाव दें, फिर से आग लगा दें, एक उबाल लाने के लिए, सूजी का 1 बड़ा चम्मच, लगातार हिलाते हुए, एक पतली धारा में उबलते पानी में डालें।
चरण 7
1 चम्मच खारा घोल डालें, यदि वांछित हो, तो 15-20 मिनट के लिए और पकाएँ। गर्मी से निकालें, 1 चम्मच मक्खन डालें।
