बहुत समय पहले की बात नहीं है, दुनिया के कई देशों में बच्चों को एक साल तक गाय या बकरी का दूध पिलाया जाता था। यदि मां स्तनपान जारी नहीं रख पाती या बच्चे के लिए गीली नर्स नहीं ढूंढ पाती, तो वह बच्चे को गाय या बकरी का दूध देती। और कोई विकल्प नहीं था, क्योंकि इस तरह के दूध के साथ बच्चे को खिलाने के लिए कितना उचित था, इस तर्क का कोई मतलब नहीं था।
दूध की संरचना
कई कारणों से बच्चों को गाय या बकरी का दूध पिलाने की सलाह नहीं दी जाती है। अब विभिन्न प्रकार के अत्यधिक अनुकूलित शिशु फार्मूले का एक बहुत समृद्ध चयन है। निर्माता अपनी रचना को स्तन के दूध की संरचना के समान बनाने का प्रयास करते हैं। लेकिन गाय के दूध की संरचना स्तन के दूध से काफी अलग होती है।
सबसे पहले, उच्च प्रोटीन और सोडियम सामग्री (स्तन की तुलना में 3 गुना अधिक) बच्चे के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है, क्योंकि बच्चे का शरीर अभी तक गुर्दे पर इस तरह के तनाव से निपटने के लिए तैयार नहीं है। इसके अलावा, गाय के दूध में आयरन का कम स्तर बाल रोग विशेषज्ञों के लिए चिंता का विषय है। यदि बच्चे को पर्याप्त आयरन नहीं मिलता है, तो उसे आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया होने का खतरा होता है।
दूध के फार्मूले अक्सर बच्चों में एलर्जी का कारण बनते हैं, लेकिन गाय का दूध बच्चे के शरीर के लिए सबसे मजबूत एलर्जी में से एक है। बकरी का दूध भी एलर्जी का कारण बन सकता है, लेकिन बहुत कम बार।
बच्चे को गाय का दूध पिलाने का एक और खतरा यह है कि इसमें मौजूद कैल्शियम फैटी एसिड, विटामिन और कार्बोहाइड्रेट की अपर्याप्त मात्रा के कारण खराब अवशोषित होता है। उपरोक्त कारणों से, तीन साल से कम उम्र के बच्चों को गाय के दूध के साथ खिलाने की सिफारिश नहीं की जाती है।
बकरी का दूध शिशुओं के लिए अधिक उपयुक्त होता है। इसका प्रोटीन पचने में आसान होता है, और इसकी संरचना स्तन के दूध के थोड़ा करीब होती है। गाय के दूध के विपरीत, इसमें फोलिक एसिड होता है। लेकिन फिर भी एक साल के बाद बच्चे को बकरी का दूध पिलाना शुरू कर देना बेहतर है।
खिलाने की सिफारिशें
यदि आप फिर भी अपने बच्चे को गाय या बकरी का दूध देने का कोई कारण तय करते हैं, तो ध्यान रखें कि इसे 9-12 महीनों में पेश करना बेहतर है, 50 ग्राम प्रति भोजन से शुरू करना। दूध की वसा सामग्री पर ध्यान दें, यहां तक कि 2% वसा वाले दूध को 1: 1 के अनुपात में उबला हुआ पानी से पतला होना चाहिए। यह भी महत्वपूर्ण है कि आप अपने बच्चे को किस तरह का दूध दें।
गाँवों में रहने वाली माताएँ अधिक साहसी होती हैं और कम उम्र में ही बच्चे को गाय और बकरी के दूध से परिचित कराती हैं, क्योंकि उन्हें यकीन होता है कि उनकी गाय बीमार नहीं है, उन्हें पता है कि वह क्या खाती है, कहाँ चरती है। आप सुनिश्चित नहीं हो सकते कि दुकानों या बाजारों में खरीदा गया दूध बिल्कुल सुरक्षित है। इसे खाने से पहले उबाला जाना चाहिए, और दुर्भाग्य से, यह कुछ लाभकारी पोषक तत्वों को नष्ट कर देता है।
अपने बच्चे के मल और त्वचा पर चकत्ते पर ध्यान दें। यदि समस्याएं हैं, तो दूध, किण्वित दूध उत्पादों, कम वसा वाले केफिर, दही के बजाय 8 महीने से अधिक उम्र के बच्चों को आहार में पेश किया जा सकता है। किसी भी मामले में, बच्चे के स्वास्थ्य के लिए सबसे इष्टतम विकल्प स्तनपान जारी रखना है। उपयोगिता के मामले में दूसरे स्थान पर सूखे दूध के फार्मूले हैं जो एक बच्चे के लिए आवश्यक सभी विटामिन और खनिजों से समृद्ध हैं।
