मछली आसपास के स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक है। इसमें शरीर के लिए आवश्यक ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है, जो बच्चे में मजबूत प्रतिरक्षा के निर्माण में योगदान देता है। इसके अलावा, मछली का मांस बी विटामिन, साथ ही विटामिन ए, डी, सी, ई और पीपी में समृद्ध है। इसकी सूक्ष्म तत्व संरचना भी समृद्ध है। मछली में फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम, आयोडीन और कैल्शियम होते हैं, जो बढ़ते शरीर के लिए बहुत जरूरी हैं। इसलिए, बच्चे के आहार में आवश्यक रूप से यह उपयोगी उत्पाद होना चाहिए।
अनुदेश
चरण 1
अधिकांश बाल रोग विशेषज्ञों का मानना है कि मछली को 10-11 महीने की उम्र में खाया जा सकता है। हालांकि, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि मछली सबसे मजबूत एलर्जी कारकों में से एक है। इसलिए, यदि कोई बच्चा खाद्य एलर्जी से ग्रस्त है, तो इस उत्पाद के साथ अपने परिचित को 3 साल की उम्र तक स्थगित करना बेहतर होता है, जब बच्चे का शरीर अधिक स्थिर हो जाता है।
चरण दो
यह भी याद रखना आवश्यक है कि मछली खिलाना एक देर से चरण है, आपको इसके साथ शुरू नहीं करना चाहिए। सब्जी और मांस प्यूरी, साथ ही फल और अनाज की शुरूआत के बाद ही मछली को आहार में पेश किया जा सकता है।
चरण 3
बहुत से लोग सवाल पूछते हैं: "मुझे किस मछली को खिलाना शुरू करना चाहिए?" बाल रोग विशेषज्ञ केवल समुद्री मछली की सलाह देते हैं, क्योंकि नदी के नमूनों में विभिन्न रासायनिक तत्व हो सकते हैं जो बच्चे के लिए हानिकारक होते हैं। मछली, सामान्य रूप से, एक गंदे जलाशय से हो सकती है, जो उत्पाद की गुणवत्ता को भी प्रभावित करती है।
चरण 4
यदि आप नदी की मछली से चुनते हैं, तो ट्राउट को वरीयता दी जानी चाहिए - ऐसी मछली गंदे पानी में भी नहीं मिलेगी, और इससे भी ज्यादा प्रदूषित पानी में। मीठे पानी के सभी निवासियों में ट्राउट सबसे अधिक पर्यावरण के अनुकूल और सुरक्षित है।
चरण 5
सफेद मछली से शुरुआत करना सबसे अच्छा है। इनमें शामिल हैं: समुद्री बास, कॉड और पोलक। ये खाद्य पदार्थ न केवल सुरक्षित हैं, बल्कि काफी स्वादिष्ट और नरम भी हैं। उनमें से, कॉड को प्रतिष्ठित किया जा सकता है, क्योंकि इस मछली का मांस स्वाद में बहुत कोमल और सुखद होता है, इसके अलावा इसमें कम से कम हड्डियाँ होती हैं।
चरण 6
बहुत से लोग औद्योगिक उत्पादन द्वारा उत्पादित डिब्बाबंद भोजन के साथ बच्चे को खिलाना शुरू करने की सलाह देते हैं। उन्हें उम्र के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है। इसके अलावा, अब असली समुद्री मछली ढूंढना मुश्किल है, और जमी हुई मछली खरीदना बेहद असुरक्षित है। हो सकता है कि उत्पाद को एक से अधिक बार डीफ़्रॉस्ट किया गया हो।
चरण 7
आपको इस तथ्य को भी ध्यान में रखना चाहिए कि अब डिब्बाबंद मछली पर्याप्त नहीं है, ज्यादातर वे सब्जियों के साथ मछली बेचते हैं ताकि बच्चे को स्वाद पसंद आए। तो आधुनिक तैयार शिशु आहार 10 महीने से बच्चे को सुरक्षित रूप से दिया जा सकता है, लेकिन उपयोग करने से पहले बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना बेहतर है।
चरण 8
हर वयस्क मछली से प्यार नहीं करता है, और बच्चे खिलाने के मामले में बहुत अधिक शालीन होते हैं। किसी भी स्थिति में बच्चे को उसके लिए नया उत्पाद खाने के लिए बाध्य नहीं किया जाना चाहिए। यह केवल बच्चे को नुकसान पहुंचाएगा, और बाद में वह मछली खाने से पूरी तरह मना कर सकता है। इसे समय-समय पर परोसना बेहतर होता है: बच्चे को मछली पसंद नहीं थी, आपको एक हफ्ते में फिर से कोशिश करनी चाहिए। यह संभव है कि बच्चे को उसके लिए बिल्कुल नए स्वाद से दूर धकेल दिया गया हो।
चरण 9
जब बच्चा बड़ा हो जाता है, तो बच्चे को विभिन्न कटलेट, पुलाव, सलाद और इसी तरह की पेशकश करके मछली के व्यंजनों में विविधता लानी चाहिए, तब आपका बच्चा सबसे अधिक मछली के प्यार में पड़ जाएगा और मजबूत, मजबूत और स्वस्थ हो जाएगा।
