पूरक खाद्य पदार्थों और विभिन्न उत्पादों को पेश करने की समस्या पर युवा माताओं को लगातार अलग-अलग राय का सामना करना पड़ता है। एक ओर, मेहनती, देखभाल करने वाली दादी जो गाय का दूध और पीने के लिए जर्दी देने के लिए तैयार हैं, दूसरी ओर, कोई कम देखभाल करने वाले डॉक्टर नहीं हैं जो अधिक आधुनिक सिफारिशें देते हैं। और एक युवा माँ, जिसने सभी आधुनिक रुझानों और विभिन्न डॉक्टरों की सलाह से खुद को परिचित किया है, के पास प्रश्न हैं: "यह कैसे किया जाना चाहिए?" और क्या होगा यदि अन्य देशों में इस मामले पर पूरी तरह से अलग नियम हैं?
लगभग पूरे विश्व में ६ महीने में पूरक आहार देने पर सहमति बनी और इसमें तुलनात्मक एकमत है। लेकिन यह अभी भी कोई रहस्य नहीं है कि पोषण सहित प्रत्येक देश की अपनी परंपराएं हैं, और वे बच्चों के मेनू में परिलक्षित होते हैं।
- जर्मनी। पहली चीज जो वे बच्चे को देने की कोशिश करते हैं वह है गाजर या कद्दू का मूस। इसके बाद विभिन्न सब्जियां आईं। जर्मन पांडित्य हैं, और वे बच्चे के लिए उत्पादों की पसंद को भी गंभीरता से लेते हैं। डिब्बाबंद भोजन उच्चतम गुणवत्ता का है, इसकी गुणवत्ता कानून द्वारा कड़ाई से विनियमित है।
- फ्रांस। असली पेटू यहां उगाए जाते हैं, और बीन्स या टमाटर पूरक खाद्य पदार्थों में पहली सब्जियों से निकल सकते हैं, लेकिन निश्चित रूप से, हमारे लिए सभी पारंपरिक पूरक सब्जियां संरक्षित हैं। लेकिन अनाज नहीं हैं, क्योंकि फ्रांसीसी खुद उन्हें नहीं खाते हैं। वे जल्दी से बच्चे को आम टेबल पर अभ्यस्त कर लेते हैं और एक साल तक के बच्चे भी अपनी माँ की थाली से अपने बच्चे को खाना दे सकते हैं। और वे मसालेदार जड़ी बूटियों पर ध्यान देते हैं, वे आहार में भी दिखाई देते हैं ताकि हाउते व्यंजनों के असली पारखी बड़े हों।
- इटली। पूरक खाद्य पदार्थों का आधार सब्जी शोरबा है, जब बच्चे को इसकी आदत हो जाती है, तो वे इसमें चावल या मकई मिलाते हैं, बाद में वे इसमें थोड़ा कसा हुआ पनीर पनीर और जैतून का तेल मिला सकते हैं। हर हफ्ते वे कुछ नया पेश करते हैं, और फिर वे कर सकते हैं पास्ता के साथ शोरबा पकाएं, क्योंकि यह इटली है …
- जापान में लोग पूरक आहार लेने की जल्दी में नहीं हैं। जापानी महिलाएं, बेशक, इसका परिचय देती हैं, लेकिन एक वर्ष तक, मुख्य भोजन स्तन का दूध या एक अनुकूलित सूत्र है। शेष पूरक खाद्य पदार्थ संतृप्ति के लिए नहीं हैं, बल्कि भोजन, स्वाद और खाने का तरीका सीखने के लिए हैं। हमारे लिए विदेशी से - ओकू (चावल दलिया), कॉड के साथ टोफू।
- चीन। पूरक आहार की शुरुआत जल्दी है - 4 महीने, इस तथ्य के कारण कि प्राचीन काल से यह माना जाता था कि इस अवधि के बाद स्तन का दूध "खाली" होता है, बेकार (हालांकि आधुनिक चीनी डॉक्टर इस राय का समर्थन नहीं करते हैं)। कई व्यंजन यूरोपीय लोगों से परिचित हैं। इस क्षेत्र की विशिष्ट विशेषताओं में से एक समुद्री भोजन और मछली का प्रारंभिक परिचय है। विदेशी, कमल की जड़ से। जर्दी को अत्यंत उपयोगी माना जाता है।
- भारत। भारत में रूसी महिलाओं के लिए मूल्यवान कोलोस्ट्रम को न केवल बेकार माना जाता है, बल्कि बहुत हानिकारक भी माना जाता है, इसलिए, पूर्ण दूध की उपस्थिति से पहले दिन, वे बच्चे को गाय के दूध से खिलाते हैं। उनके पास एक अजीब लिंग विभाजन भी है, 6 महीने की लड़कियां, 9 साल के लड़के, क्योंकि ऐसा माना जाता है कि बाद वाले का स्वास्थ्य कमजोर होता है।
- यूएसए: वे बच्चों को हैमबर्गर नहीं खिलाते, जैसा कि कई लोग सोच सकते हैं। यह काफी पारंपरिक पूरक भोजन है। सबसे पहले, यह नारंगी सब्जियां देने के लिए प्रथागत है: गाजर, कद्दू, मीठे आलू (शकरकंद)। फिर हमारे लिए सब कुछ काफी पारंपरिक है, केवल अधिक त्वरित गति से, 2 दिनों के बाद प्रत्येक नया उत्पाद और इसके परिचय पर कोई प्रतिबंध नहीं है, जितना बच्चा चाहता था और खाया (भले ही वह पहली बार कोशिश करता हो)।
- यूरोपीय लोगों के लिए "प्राकृतिक झटका" तुर्की है। पहले से ही 9 महीने की उम्र तक, बच्चे को लगभग हर चीज की कोशिश करनी चाहिए, इसलिए कोई प्रतिबंध नहीं है। कोई भी ५ या ६ महीने तक प्रतीक्षा नहीं करता है और लगभग तुरंत ही एक वयस्क टेबल से भोजन प्राप्त कर लेता है। यहां तक कि वसायुक्त राष्ट्रीय भोजन और मिठाइयों में भी, तुर्क कुछ भी बुरा नहीं डालते हैं।
