दुकानों में तैयार शिशु आहार की विविधता के बावजूद, कई आधुनिक माताएं अपने दम पर दलिया पकाना पसंद करती हैं। घर का बना एक प्रकार का अनाज दलिया विशेष रूप से स्वादिष्ट, पौष्टिक और स्वस्थ होता है।
यह आवश्यक है
ब्लेंडर या कॉफी ग्राइंडर, एक प्रकार का अनाज, ब्लेंडर, पानी, दूध, नमक, चीनी।
अनुदेश
चरण 1
एक प्रकार का अनाज दलिया एक बच्चे के पहले भोजन के रूप में बहुत अच्छा है, क्योंकि एक प्रकार का अनाज में ग्लूटेन नहीं होता है और यह कम-एलर्जेनिक अनाज होता है। ग्रीक में आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस, आयोडीन, समूह बी के विटामिन होते हैं। कृत्रिम खिला पर छोटे बच्चों के लिए क्या महत्वपूर्ण है, एक प्रकार का अनाज कब्ज में योगदान नहीं करता है।
चरण दो
दलिया के लिए अनाज तैयार करें। ऐसे अनाज न लें जो बहुत गहरे रंग के हों, वे कड़वे हो सकते हैं। प्रीमियम अनाज का प्रयोग करें। मलबे और अपरिष्कृत अनाज को छाँटें। एक प्रकार का अनाज अच्छी तरह से धोकर सुखा लें। कॉफी ग्राइंडर या ब्लेंडर का उपयोग करके सूखे अनाज को पीस लें। पिसा हुआ अनाज सूजी और आटे के बीच होना चाहिए। आप तैयार एक प्रकार का अनाज के आटे का उपयोग कर सकते हैं।
चरण 3
पहले खिला के लिए 5% एक प्रकार का अनाज दलिया तैयार करने के लिए प्रति 100 मिलीलीटर पानी में 1 चम्मच एक प्रकार का अनाज का आटा या पिसा हुआ अनाज लें। दलिया काफी तरल होना चाहिए। जब बच्चा अर्ध-मोटी स्थिरता के लिए अभ्यस्त हो जाता है और एक चम्मच से खाना सीखता है, तो दलिया की एकाग्रता को 10% - 2 चम्मच अनाज प्रति 100 मिलीलीटर पानी में बढ़ाएं।
चरण 4
अनाज को पानी के साथ डालें और धीमी आँच पर लगभग 15-20 मिनट तक लगातार चलाते हुए पकाएँ। आप तैयार एक प्रकार का अनाज दलिया में स्तन का दूध मिला सकते हैं। यदि बच्चे को बोतल से दूध पिलाया जाता है, तो आप दलिया में दूध का फार्मूला मिला सकते हैं, जिसे बच्चा आमतौर पर खाता है। शिशुओं के लिए अनाज तैयार करने के लिए नमक का प्रयोग न करें।
चरण 5
यदि बच्चा 6-7 महीने से बड़ा है और उसे एलर्जी का खतरा नहीं है, तो कम वसा वाले दूध में दलिया पकाएं, पतला 1: 1 जैसा कि हमारी माताओं और दादी ने किया था। बच्चों के लिए दलिया के लिए कार्डबोर्ड पैकेज में विशेष शिशु दूध का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
चरण 6
बड़े बच्चों के लिए, तैयार दलिया में बेबी क्रीम, फ्रुक्टोज या चीनी मिलाएं। सुनिश्चित करें कि चीनी आपके बच्चे के लिए एलर्जी नहीं है। अधिकांश बच्चे मीठे, दूधिया स्वाद वाले अनाज पसंद करते हैं।
चरण 7
यदि आपके बच्चे को एलर्जी है, तो केवल स्वीकृत उत्पादों का ही उपयोग करें। आप उन फलों से प्यूरी जोड़ सकते हैं जिन्हें बच्चा अच्छी तरह से सहन करता है, उदाहरण के लिए, केला या नाशपाती, तैयार बिना पका हुआ दलिया। इससे दलिया का स्वाद और भी अच्छा हो जाएगा।
