दुकानों और फार्मेसियों में बहुत सारे बेबी अनाज हैं। हालाँकि, कई माताएँ अपने बच्चों को वही खाना खिलाना पसंद करती हैं जो उन्होंने खुद तैयार किया है। यह दृष्टिकोण समझ में आता है क्योंकि आप जानते हैं कि आपने किन उत्पादों का उपयोग किया है। एक प्रकार का अनाज दलिया शिशुओं के लिए सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थों में से एक है। इस अनाज में बहुत सारे उपयोगी गुण हैं और व्यावहारिक रूप से ऐसा कोई नहीं है जो छोटे बच्चे के नाजुक शरीर को नुकसान पहुंचा सके।
यह आवश्यक है
- - एक प्रकार का अनाज या आटा;
- - पानी;
- - ब्लेंडर या कॉफी ग्राइंडर;
- - बड़ा व्यंजन;
- - एक छोटा सॉस पैन, धातु का मग या करछुल।
अनुदेश
चरण 1
अपना अनाज चुनें। यह बेहतर है कि यह उच्चतम श्रेणी का हो और पर्याप्त हल्का हो, क्योंकि अंधेरा कड़वा हो सकता है। एक प्रकार का अनाज के माध्यम से जाओ, मलबे और भूसी को हटा दें। ग्रेट्स को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और कम अच्छी तरह से सूखना नहीं चाहिए।
चरण दो
एक छोटे बच्चे के लिए दलिया को पिसे हुए अनाज से पकाया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, ब्लेंडर का उपयोग करना अधिक सुविधाजनक है। बेशक, आप कॉफी ग्राइंडर से संतुष्ट हो सकते हैं। बेशक, बशर्ते कि यह साफ हो और इसमें कॉफी या मसालों की गंध न हो। अनाज के लिए एक अलग चक्की खरीदना बेहतर है। कॉफी की सुगंध बहुत लंबे समय तक रहती है, यह एक वयस्क के लिए सुखद है, लेकिन एक बच्चे को यह पसंद नहीं हो सकता है। एक प्रकार का अनाज तब तक पीसें जब तक कि यह सूजी और आटे के बीच एक क्रॉस न हो जाए - पहले से छोटा, दूसरे से बड़ा। घर का बना एक प्रकार का अनाज का आटा पूरी तरह से कांच या चीनी मिट्टी के बरतन के व्यंजनों में संग्रहीत किया जाता है, इसलिए कुछ भी भयानक नहीं होगा यदि आपके पास अचानक आपकी योजना से अधिक है।
चरण 3
एक बच्चे के लिए, 1 चम्मच पिसी हुई एक प्रकार का अनाज पर्याप्त है। एक तरल 5% दलिया पकाने के लिए, अनाज की इस मात्रा में 100 मिलीलीटर पानी की आवश्यकता होगी। यदि आपके पास मापने के बर्तन नहीं हैं, तो हाथ में उपकरण का उपयोग करें - एक 100 ग्राम का गिलास या एक 200 ग्राम का गिलास।
चरण 4
एक छोटे से तामचीनी या स्टील के कंटेनर में जमीन एक प्रकार का अनाज डालें। कम गर्मी पर उबाल लें। लगातार हिलाना याद रखें। पूरी प्रक्रिया में 15-20 मिनट लगते हैं। अंत में, यदि बच्चे को बोतल से दूध पिलाया जाता है, तो आप स्तन के दूध की एक बूंद या बच्चे को परिचित कोई फार्मूला मिला सकती हैं। उसी नुस्खा के अनुसार, आप मोटा 10% एक प्रकार का अनाज दलिया पका सकते हैं। पानी की समान मात्रा, यानी 2 चम्मच के लिए दो बार ज्यादा एक प्रकार का अनाज लेना पर्याप्त है। बच्चों के लिए दलिया में नमक और मसाले नहीं मिला सकते।
चरण 5
लगभग छह महीने से आप अपने बच्चे को गाय के दूध में पका हुआ एक प्रकार का अनाज दे सकते हैं। दूध वसायुक्त नहीं होना चाहिए। कुछ ऐसा चुनना बेहतर है जो विशेष रूप से छोटे बच्चों के लिए बनाया गया हो। किसी भी मामले में, इसे समान भागों में पानी से पतला होना चाहिए। यह दलिया उसी तरह पकाया जाता है जैसे पूरक खाद्य पदार्थों के लिए। संगति इस बात पर निर्भर करती है कि आपका शिशु पहले से ही पर्याप्त भोजन को गाढ़ा करने के लिए कितना अभ्यस्त है।
चरण 6
9 महीने के बच्चे के लिए, एक प्रकार का अनाज थोड़ा मीठा किया जा सकता है। बेशक, अगर कोई एलर्जी नहीं है। चीनी के बजाय, आप फ्रुक्टोज का उपयोग कर सकते हैं या तुरंत मीठे दूध या क्रीम में दलिया पका सकते हैं। आमतौर पर बच्चों को मीठा खाना पसंद होता है, लेकिन इसके अपवाद भी हैं, इसलिए अगर आपका बच्चा अचानक से शुगर-फ्री कुट्टू चुनता है तो आश्चर्यचकित न हों।
चरण 7
बेशक, चीनी से एलर्जी वाले बच्चे को यह उत्पाद नहीं दिया जाना चाहिए। लेकिन इसका मतलब यह बिल्कुल भी नहीं है कि वह हर समय बिना मीठा दलिया ही खाएंगे। आप अन्य उत्पादों की मदद से स्थिति से बाहर निकल सकते हैं जो न केवल आपके बच्चे के लिए, बल्कि उसके जैसे भी अनुमत हैं। यह फ्रूट प्यूरी हो सकती है। उनका वर्गीकरण काफी बड़ा है, और आप हमेशा एक चुन सकते हैं कि बच्चा खुशी से और अप्रिय परिणामों के बिना खाएगा।
