बच्चे को पनीर कैसे दें

2024 लेखक: Horace Young | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 10:41

कुछ माताएँ अपने बच्चों के पोषण की निगरानी के लिए बहुत बारीकी से प्रयास करती हैं। हां, और बाल रोग विशेषज्ञ भविष्य में स्वास्थ्य समस्याओं की घटना को रोकने के लिए बच्चे को नियमों के अनुसार खिलाने की सलाह देते हैं। पनीर जैसे उत्पाद बहुत उपयोगी होते हैं, लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि इसे बच्चे को दिया जा सकता है और किस उम्र में।

निर्देश

चरण 1

पनीर में बड़ी मात्रा में कैल्शियम होता है, जो हड्डियों, नाखूनों, बालों और दांतों की मजबूती के लिए जरूरी है। इसके अलावा, इस उत्पाद में बहुत अधिक प्रोटीन होता है, जिसका अर्थ है कि यह शरीर के लाभकारी कामकाज के लिए आवश्यक अमीनो एसिड का स्रोत है। पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि पनीर में मांस की तुलना में अधिक अमीनो एसिड होता है, और यह बहुत बेहतर अवशोषित होता है। इस उत्पाद में निहित विटामिन ए, दृष्टि पर लाभकारी प्रभाव डालता है, और बी विटामिन चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करते हैं और रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने में मदद करते हैं।

चरण 2

हालांकि, पनीर के लाभों के बावजूद, इसमें मौजूद प्रोटीन बच्चे के गुर्दे पर बहुत दबाव डालता है, और वसा और लवण बच्चे के शरीर द्वारा खराब अवशोषित होते हैं। इसलिए 11-12 महीने से ही इस उत्पाद को बच्चे के आहार में शामिल करें। इस उम्र तक, बच्चे का पाचन तंत्र पहले से ही अधिक मजबूत होता है और कई उत्पादों को संसाधित करने में सक्षम होता है। यह इस तथ्य के कारण है कि आंतों के श्लेष्म की पारगम्यता कम हो जाती है, और ऐसे भोजन के पाचन में सुधार करने वाले घटकों का उत्पादन शुरू होता है।

चरण 3

पनीर सावधानी से देना शुरू करें - प्रति दिन 5 ग्राम से ज्यादा नहीं। साप्ताहिक दर 25 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। कड़ी चीज को आहार में शामिल करना सबसे अच्छा है। इसे पतले स्लाइस में काटें और बारीक कद्दूकस पर रगड़ें।

चरण 4

पनीर की पसंद को बहुत जिम्मेदारी से स्वीकार करें, सस्ता उत्पाद न खरीदें, यह खराब गुणवत्ता का हो सकता है, और तदनुसार बच्चे में एलर्जी का खतरा होता है।

चरण 5

बिना किसी एडिटिव्स या मसालों के कम वसा वाले, हल्के नमकीन क्रीम चीज़ को वरीयता दें। अपने बच्चे को कभी भी फफूंदीदार पनीर न दें। छोटे बच्चों के लिए, ऐसा उत्पाद स्पष्ट रूप से contraindicated है।