सब्जी प्यूरी कैसे दें

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सब्जी प्यूरी कैसे दें
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वीडियो: सब्जी प्यूरी कैसे दें

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बच्चे के पहले दांतों का दिखना एक संकेत है कि पूरक खाद्य पदार्थ पेश किए जा सकते हैं। हालांकि अगर दांत बहुत देर से आते हैं, तो अतिरिक्त प्रकार के भोजन की शुरूआत 5-6 महीने में शुरू कर देनी चाहिए। वनस्पति प्यूरी पहले अनुशंसित पूरक खाद्य पदार्थ हैं। वे पचाने में काफी आसान होते हैं, टुकड़ों के पाचन तंत्र को परेशान नहीं करते हैं और कई उपयोगी पदार्थ होते हैं। कब्ज से ग्रस्त बच्चों के लिए सब्जियां विशेष रूप से वांछनीय हैं।

सब्जी प्यूरी कैसे दें
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निर्देश

चरण 1

मोनोप्योर के साथ पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत शुरू करें, अर्थात। एक सब्जी से पकाया जाता है। एक शुरुआत के लिए, तोरी, फूलगोभी, ब्रोकोली, आलू उपयुक्त हैं।

चरण 2

सब्जियों को उबाल लें या डबल बॉयलर में पकाएं। यदि आप उत्पाद की पर्यावरण मित्रता के बारे में सुनिश्चित नहीं हैं, तो इसे पकाने से पहले एक घंटे के लिए भिगो दें, जिसके बाद कीटों से बचाव के लिए उपयोग किए जाने वाले अधिकांश नाइट्रेट और रसायन पानी में चले जाएंगे। बेशक, इस पानी को त्यागने की जरूरत है।

चरण 3

पकी हुई सब्जियों को एक ब्लेंडर में पीस लें, सब्जी शोरबा डालकर अर्ध-तरल अवस्था में लाएं। आरंभ करने के लिए आपको नमक और तेल जोड़ने की आवश्यकता नहीं है।

चरण 4

यदि आप ऐसे क्षेत्र में रहते हैं जहां ताजी, गुणवत्ता वाली सब्जियां मिलना मुश्किल है, तो बच्चों को डिब्बाबंद भोजन दें। वे शुद्ध भोजन से तैयार होते हैं, बढ़ते मौसम के दौरान काटे जाते हैं, और उनकी गुणवत्ता को कड़ाई से नियंत्रित किया जाता है।

चरण 5

डिब्बाबंद भोजन को माइक्रोवेव में नहीं बल्कि पानी के स्नान में गर्म करें। या बस थोड़ा सा उबलता पानी डालें।

चरण 6

याद रखें कि किसी भी पूरक भोजन को बहुत धीरे-धीरे पेश किया जाना चाहिए। एक दिन में एक चम्मच से शुरू करें, हर दिन भाग बढ़ाएं, और दो सप्ताह के भीतर, बच्चे की भूख और संविधान के आधार पर 100-180 ग्राम तक लाएं।

चरण 7

स्तनपान शुरू होने से पहले पूरक खाद्य पदार्थ दिए जाते हैं और धीरे-धीरे उनमें से एक को बदल दिया जाता है।

चरण 8

एक हफ्ते के बाद, वनस्पति तेल की कुछ बूँदें जोड़ने का प्रयास करें। साल के करीब नमक डालना शुरू करें और धीरे-धीरे प्यूरी की समरूपता को कम करें।

चरण 9

प्रवेश करने की प्रक्रिया में, बच्चे की प्रतिक्रिया का ध्यानपूर्वक निरीक्षण करें: कुर्सी और त्वचा की स्थिति। सब कुछ क्रम में होने पर ही हिस्से को बढ़ाएं।

चरण 10

यदि बच्चे की नकारात्मक प्रतिक्रिया होती है, तो पूरक आहार देना बंद कर दें, स्थिति के सामान्य होने की प्रतीक्षा करें और दूसरी सब्जी का सेवन करें।

चरण 11

2-3 सप्ताह के मोनोकंपोनेंट फीडिंग के बाद, आप दो सब्जियों का मिश्रण पेश कर सकते हैं, फिर से धीरे-धीरे एक नया उत्पाद जोड़ सकते हैं और बच्चे की स्थिति की सावधानीपूर्वक निगरानी कर सकते हैं।

चरण 12

7 महीने से एलर्जी की अनुपस्थिति में, गाजर, कद्दू, चुकंदर, जड़ी बूटी, टमाटर डालें। आप थोड़ी मात्रा में अंडे की जर्दी, पनीर, मक्खन, क्रीम के साथ प्यूरी को समृद्ध कर सकते हैं।

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