प्रति वर्ष खाद्यान्न राशन पहले से ही काफी विस्तृत है। बच्चे भी माता-पिता की मेज पर दिलचस्पी से देखते हैं, लेकिन किसी को उकसावे के आगे नहीं झुकना चाहिए और उन्हें चॉकलेट या तले हुए आलू का स्वाद लेने की अनुमति नहीं देनी चाहिए। एक साल के बच्चे का पोषण संतुलित और तर्कसंगत होना चाहिए, धीरे-धीरे पूरी तरह से खराब स्थिरता से दूर जाना।
निर्देश
चरण 1
एक वर्ष की आयु में एक बच्चे के लिए एक मेनू तैयार करते समय, आपको यह याद रखना होगा कि वह जितना अधिक नया स्वाद सीखता है, वह भोजन में उतना ही अधिक चयन करता है। जाहिर है, मां के दूध की पृष्ठभूमि के खिलाफ पहली बार फूलगोभी की कोशिश करने के बाद, बच्चे को यह दिलचस्प लगा। लेकिन केले, आड़ू और अन्य मीठे फलों के स्वाद से परिचित होने के बाद, यह संभावना नहीं है कि वह सभी एक ही गोभी को खुशी से स्वीकार करेंगे। इसलिए, यह एक वर्ष की आयु तक होता है कि बच्चा भोजन की चयनात्मकता विकसित करता है।
चरण 2
मेनू चुनते समय, न केवल सामग्री पर, बल्कि उत्पादों की स्थिरता पर भी अधिक ध्यान देना चाहिए। एक साल के बच्चे के लिए भोजन बच्चों के लिए पेश किए जाने वाले भोजन से अलग होना चाहिए। यह सलाह दी जाती है कि ब्लेंडर को छोड़ दें और धीरे-धीरे इस तथ्य पर आगे बढ़ें कि सूप और मैश किए हुए आलू को नियमित क्रश या कांटे का उपयोग करके काटा जाता है। यह संगति बच्चे को चबाना सिखाती है।
चरण 3
अन्यथा, इस उम्र में बच्चे के लिए भोजन की संख्या व्यक्तिगत आवश्यकताओं पर निर्भर करती है। अधिकांश बच्चे दिन में 4-5 बार भोजन करते हैं, कई रात में मजे से स्तन से दूध पिलाते रहते हैं।
चरण 4
एक साल के बच्चे के मेनू में सब्जियों, फलों, अनाज और मांस के व्यंजनों का दैनिक हिस्सा होना चाहिए, सप्ताह में एक-दो बार - मछली। डेयरी उत्पाद भी अपरिहार्य हैं। चूंकि पनीर का दैनिक भाग अभी भी काफी छोटा है, आप हर दो दिन में पनीर की मिठाई तैयार कर सकते हैं, इसे बेबी कुकीज़ या फलों की प्यूरी के साथ मिलाकर। एक वर्ष में, आप पहले से ही एक भाप आमलेट पका सकते हैं, इसके साथ कुचल जर्दी को बदल सकते हैं। इसलिए, भोजन अधिक से अधिक विविध होता जा रहा है।
