बड़े होकर, बच्चे को अधिक पोषक तत्वों की आवश्यकता होने लगती है और। उसके भोजन को विविध, स्वादिष्ट, स्वस्थ और बहुत महंगा नहीं बनाने के लिए, इसे अपने बच्चे के लिए मांस के साथ स्वयं पकाने का प्रयास करें।
ज़रूरी
- - लगभग 150 ग्राम (आलू, प्याज, गाजर, ब्रोकली, फूलगोभी, हरी बीन्स, तोरी, आदि)
- - लगभग 50 ग्राम दुबला मांस
- - थोड़ा मक्खन या वनस्पति तेल
निर्देश
चरण 1
खाना पकाने के लिए, कई किस्मों को एक साथ लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है। तीन या चार काफी हैं। चयनित सब्जियों को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, छीलकर (यदि कोई हो) और कोरेड (स्क्वैश, कद्दू, आदि के लिए) होना चाहिए। पानी से ढककर टेंडर होने तक पकाएं। जब ये नरम हो जाएं तो गैस बंद कर दें और इन्हें थोड़ा ठंडा होने दें। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बहुत लंबे समय तक पकाने के साथ, इसमें से कुछ पोषक तत्व गायब हो सकते हैं, लेकिन अधपका भोजन स्पष्ट रूप से शिशु आहार के लिए उपयुक्त नहीं है।
चरण 2
दुबला, आहार मांस लेना बेहतर है: टर्की, चिकन, बीफ, खरगोश। आप इसे सब्जियों के साथ पका सकते हैं, लेकिन केवल तभी जब बच्चे को पहले से ही मांस शोरबा खाने की अनुमति हो। यदि नहीं, तो मांस को पूरी तरह से पकने तक अलग से उबाला जाता है। इसके अलावा, मांस को स्टीम्ड या धीमी कुकर में, लेकिन बिना मसाले के किया जा सकता है।
चरण 3
एक ब्लेंडर में सब्जियों और कटे हुए मांस को टुकड़ों में डालें और चिकना होने तक अच्छी तरह से काट लें। बच्चे को दूध पिलाने से पहले आप प्यूरी में थोड़ा सा मक्खन या वनस्पति तेल मिला सकते हैं।
