5 महीने तक के बच्चों के लिए सबसे अच्छा पोषण मां का दूध है। उनकी अनुपस्थिति में - औद्योगिक शिशु सूत्र। लेकिन पांच से छह महीने तक, बच्चे के आहार में अतिरिक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए, उसके लिए नए व्यंजन तैयार करना चाहिए और धीरे-धीरे उसे वयस्क भोजन का आदी बनाना चाहिए। बेशक बच्चों का खाना न सिर्फ पौष्टिक हो बल्कि दिखने में भी स्वादिष्ट और आकर्षक हो।
निर्देश
चरण 1
एक साल की उम्र तक, अपने बच्चे के आहार में सरल, प्राकृतिक, आसानी से पचने योग्य खाद्य पदार्थों को शामिल करें। ये सब्जी, फलों की प्यूरी, दलिया, डेयरी और खट्टा दूध उत्पाद हैं। इस आयु अवधि में भोजन में प्रतिदिन 600 कैलोरी तक होनी चाहिए।
चरण 2
एक वर्ष के बाद, अपने बच्चे के लिए भोजन तैयार करने के अपने कार्य को सरल बनाएं। उसके मेनू में सूप, बोर्स्ट, सब्जी स्टू, नए फल, मांस, मछली के व्यंजन शामिल करें। यानी लगभग हर वह चीज जो आप अपने लिए तैयार करते हैं, उसे थोड़ा सा पीसकर, पीसकर बच्चे को दिया जा सकता है।
चरण 3
अपने बच्चे को मसालेदार, चटपटा, अधिक नमकीन, मसालेदार भोजन न खिलाएं। वे उसके पाचन को बाधित करते हैं। 1 से 3 साल के बच्चे के भोजन के लिए कैलोरी की दर 1300-1500 किलो कैलोरी है, 3 साल से 6 साल तक - प्रति दिन 2000 किलो कैलोरी तक, और 6 से 10 साल तक - 2400 किलो कैलोरी तक।
चरण 4
बच्चे रंगीन भोजन, जानवरों के रूप में व्यंजन, मूर्तियों, मजाकिया चेहरों के प्रति बहुत आकर्षित होते हैं। यानी अगर आप चाहते हैं कि आपका बच्चा मजे से खाए तो रंग-बिरंगे उत्पादों से लंच और डिनर तैयार करें और परोसने से पहले कल्पना से व्यंजन सजाएं।
चरण 5
अपने बच्चे के जीवन के पहले वर्षों में शिशु आहार के लिए विशेष रूप से दूध वसा का प्रयोग करें। दूध वसा में मक्खन, क्रीम, खट्टा क्रीम शामिल हैं। इनमें विटामिन डी और ए होते हैं, जो बढ़ते शरीर के लिए बेहद जरूरी हैं। दूध की चर्बी को परोसने से पहले तुरंत एक प्लेट में रख दें ताकि उत्पादों में निहित विटामिन टूट न जाएं।
