फ्रूट प्यूरी बिना किसी अपवाद के सभी बच्चों को पसंद होती है। यह पहले पूरक भोजन के रूप में बच्चे के मेनू में शामिल है। प्यूरी को घर पर बनाया जा सकता है या जार में तैयार खरीदा जा सकता है। प्यूरी सबसे अच्छे पके रसदार फलों से प्राप्त की जाती है जिन्हें पकाने से पहले सावधानीपूर्वक संसाधित किया गया हो।
अनुदेश
चरण 1
प्यूरी बनाने के लिए इस्तेमाल होने वाले सभी फलों को साफ पानी में अच्छी तरह से धोना चाहिए। पकने से ठीक पहले फलों को काटकर छील लिया जाता है। तैयार प्यूरी को तुरंत खाया जाना चाहिए, लंबे समय तक भंडारण के लिए इसे बर्फ के सांचों में डालना चाहिए और फ्रीजर में रखना चाहिए।
चरण दो
प्यूरी बनाने के लिए इस्तेमाल होने वाले सभी फलों को साफ पानी में अच्छी तरह से धोना चाहिए। पकने से ठीक पहले फलों को काटकर छील लिया जाता है। तैयार प्यूरी को तुरंत खाया जाना चाहिए, लंबे समय तक भंडारण के लिए इसे बर्फ के सांचों में डालना चाहिए और फ्रीजर में रखना चाहिए।
चरण 3
यदि सेब रसदार है, तो रस जोड़ने की कोई आवश्यकता नहीं है। अन्यथा, उबलने के दौरान, परिणामस्वरूप प्यूरी में 50 मिलीलीटर सेब का रस मिलाएं और इसे एक समान स्थिरता में लाएं।
चरण 4
आड़ू और खुबानी से मैश किए हुए आलू थोड़े अलग तरीके से तैयार किए जाते हैं। फलों को गंदगी हटाने के लिए धोया जाता है, एक तामचीनी पैन में डाल दिया जाता है और मध्यम गर्मी पर निविदा तक पकाया जाता है। फिर वे इसे बाहर निकालते हैं, छीलते हैं और छीलते हैं। लुगदी को एक छलनी के माध्यम से रगड़ा जाता है और एक हवादार स्थिरता तक व्हिस्क या कांटे से हराया जाता है। आप तैयार मैश किए हुए आलू में एक चम्मच क्रीम, चीनी या कुकीज़ के टुकड़े डालकर विविधता ला सकते हैं।
चरण 5
बच्चों को आलूबुखारा के साथ आलूबुखारा बहुत पसंद होता है। इसे तैयार करने के लिए, सेब लें, उन्हें अच्छी तरह धो लें और 2/3 पानी से भरे सॉस पैन में रखें। प्रून्स को पहले से ठंडे पानी में भिगो दें और सेब में मिला दें। फल को एक घंटे तक उबालें। उसके बाद, पैन को आंच से हटा दें और फलों को ठंडा कर लें। सेब छीलें और बीज दें। एक छलनी के माध्यम से prunes के साथ रगड़ें और परिणामी द्रव्यमान को हरा दें। सखा को जोड़ने की आवश्यकता नहीं है।
चरण 6
कद्दू और सेब की चटनी बहुत जल्दी पक जाती है, कद्दू के एक छोटे टुकड़े को छोटे टुकड़ों में काटकर पकने तक पानी में उबालना चाहिए। सेब को धोइये, छीलिये और विसरा को कद्दूकस कर लीजिये. कद्दू को छलनी से रगड़ें और सेब में डालें। सभी सामग्रियों को चिकना होने तक मिलाएं और एक चम्मच नॉन-फैट क्रीम डालें।
