एक नवजात शिशु केवल माँ का दूध या फार्मूला खाता है, और सबसे पहले यह उसके पूर्ण रूप से बढ़ने और विकसित होने के लिए पर्याप्त है। लेकिन समय के साथ, एक क्षण आता है जब बच्चे का शरीर पहले से ही अधिक वयस्क भोजन स्वीकार करने के लिए तैयार होता है, इसलिए माता-पिता को खुद तय करना होगा कि वे अपने बच्चे के लिए पूरक खाद्य पदार्थ कैसे और कब पेश करेंगे।
बच्चे के लिए पूरक आहार कब शुरू करें
अगर कोई बच्चा पूरी तरह से स्तनपान कर रहा है, तो छह महीने तक उसे किसी और चीज की जरूरत नहीं है, वह केवल साधारण पानी पी सकता है। यहां मुख्य बात यह है कि मां खुद ठीक से खाती है, सभी आवश्यक खाद्य पदार्थ खाती है: डेयरी, फल, सब्जियां, मांस, आदि। - आखिर बच्चे को यह सब दूध के साथ ही मिलता है।
अधिकांश बाल रोग विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि प्राकृतिक भोजन के साथ, बच्चे को पहला पूरक आहार 6 महीने के बाद और कृत्रिम भोजन के साथ साढ़े चार महीने के बाद दिया जाना चाहिए। लेकिन किस तरह के उत्पादों को शुरू किया जाना चाहिए यह एक विवादास्पद मुद्दा है: कुछ जूस और फलों की प्यूरी की सलाह देते हैं, अन्य - केवल सब्जी, टीके। वे बच्चे के शरीर के लिए सबसे अधिक अनुकूलित हैं।
पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए मुख्य शर्त यह है कि मैश किए हुए आलू में केवल एक घटक होना चाहिए, जो गैर-एलर्जेनिक उत्पादों से संबंधित है।
कौन सा बेहतर है: तैयार मैश किए हुए आलू या घर का बना खाना
स्टोर अब फल, सब्जी, मीट प्यूरी, जूस आदि के रूप में तैयार बेबी फूड का एक विशाल वर्गीकरण प्रदान करते हैं। माताओं को बस सही चुनना है और उसे गर्म करना है।
लेकिन डिब्बे की प्रचुरता के बावजूद, कई माता-पिता अपने बच्चे को घर का बना खाना खिलाना पसंद करते हैं। इसके कई फायदे हैं: पकवान की गुणवत्ता में विश्वास, स्वच्छता नियमों का पालन, हानिकारक योजक और जीएमओ की अनुपस्थिति। हालांकि भोजन तैयार करने में काफी समय लगता है, खासकर पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत में, जब बच्चे को केवल एक चम्मच की जरूरत होती है। और अगर उत्पादों को अपने बगीचे में नहीं उगाया गया था, तो यह नहीं पता कि उन्हें कैसे संग्रहीत किया गया था और उनके विकास के लिए क्या जोड़ा गया था - सर्दियों में खरीदे गए कई फलों और सब्जियों में विटामिन की तुलना में अधिक हानिकारक पदार्थ होते हैं।
पहली सब्जी फ़ीड के लिए सबसे गैर-एलर्जेनिक खाद्य पदार्थ हैं: तोरी, फूलगोभी, ब्रोकोली; और फलों से: सेब, नाशपाती, आलूबुखारा, खुबानी, आदि। सबसे पहले, आपको बच्चे को कई घटकों का मिश्रण नहीं देना चाहिए, क्योंकि यह कम आत्मसात होता है, और यदि कोई प्रतिक्रिया होती है, तो यह निर्धारित करना मुश्किल होगा कि यह वास्तव में क्या उत्पन्न हुआ था।
घर पर खाना बनाते समय, भोजन को बहुत सावधानी से चुना जाना चाहिए, धोया जाना चाहिए, और फिर निविदा तक पकाया जाना चाहिए। बच्चे को पहला भोजन छलनी से या ब्लेंडर में कुचलकर दिया जाना चाहिए। प्यूरी की स्थिरता बिना किसी गांठ के एक समान होनी चाहिए, और पर्याप्त तरल भी होनी चाहिए ताकि बच्चे को निगलने में समस्या न हो। यह आधा चम्मच से शुरू करने लायक है, धीरे-धीरे भाग को बढ़ाकर 100 ग्राम करें। यदि कोई एलर्जी नहीं है, तो यह एक और घटक पेश करने के लायक है, और फिर आप उन्हें पहले से ही जोड़ सकते हैं।
कई बाल रोग विशेषज्ञ प्यूरी के डिब्बे के साथ पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने की सलाह देते हैं, क्योंकि वे बच्चे के शरीर के लिए अनुकूलित होते हैं और खाना पकाने के दौरान उनकी सावधानीपूर्वक निगरानी की जाती है। बेशक, कोई यह सुनिश्चित नहीं कर सकता है कि निर्माता वास्तव में गुणवत्ता वाले उत्पाद लेता है और बेहतर भंडारण के लिए कोई पदार्थ नहीं जोड़ता है। खरीदते समय, आपको संरचना को देखने की जरूरत है, एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए चीनी और नमक को जोड़ने की सिफारिश नहीं की जाती है।
किसी भी मामले में, क्या आप अपने बच्चे के लिए खुद खाना बनाएंगे या तैयार प्यूरी खरीदेंगे, उत्पादों की पसंद पर ध्यान दें। कभी-कभी ऐसा होता है कि एलर्जी की प्रतिक्रिया हरे सेब या तोरी के कारण होती है, या हो सकता है कि इस उत्पाद में कुछ अलग पदार्थ मिला दिया जाए। आखिरकार, खरीदे गए फलों / सब्जियों को अक्सर संसाधित किया जाता है, और इससे एलर्जी हो सकती है, या निर्माता ने इसके निर्माण के दौरान प्यूरी में कुछ जोड़ा, जिसे बच्चे के शरीर ने भी नहीं देखा।
