6 महीने तक, एक बच्चे को स्वास्थ्य और विकास को नुकसान पहुंचाए बिना पूरी तरह से स्तनपान कराया जा सकता है। हालाँकि, जीवन में ऐसी परिस्थितियाँ आती हैं जब यह असंभव है। ऐसे मामलों में, प्रारंभिक पूरक खाद्य पदार्थ उपयुक्त होते हैं।
इससे पहले कि आप पूरक खाद्य पदार्थ देना शुरू करें, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि बच्चा इसे खाने में सक्षम है, अन्यथा आप "वयस्क" भोजन के लिए लगातार घृणा विकसित कर सकते हैं। भोजन की गैर-धारणा के कुछ लक्षण हैं। मुख्य बात यह है कि बच्चे में पुशिंग रिफ्लेक्स चालू हो जाता है, यह विदेशी वस्तुओं के आकस्मिक निगलने के खिलाफ एक तरह की सुरक्षात्मक प्रतिक्रिया है।
बच्चे के शरीर की विशेषताएं
एक महत्वपूर्ण कारक बच्चे के पाचन तंत्र की तत्परता है। स्तन के दूध को शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित किया जा सकता है, "वयस्क" भोजन के पाचन के लिए आपको पर्याप्त मात्रा में एंजाइम और अच्छी आंतों की गतिशीलता की आवश्यकता होती है। यह माना जाता है कि कृत्रिम लोगों में जठरांत्र संबंधी मार्ग पहले परिपक्व होता है, क्योंकि उन्हें जन्म से "विदेशी" भोजन प्राप्त होता है। इसलिए, उन्हें डेढ़ महीने पहले पूरक खाद्य पदार्थ पेश किए जाते हैं।
प्रारंभिक पूरक खाद्य पदार्थों के चुनाव का कोई छोटा महत्व नहीं है। कई माता-पिता, कभी-कभी सोवियत बाल रोग विशेषज्ञों की सलाह पर, रस के साथ पूरक भोजन शुरू करते हैं। एक वयस्क के लिए भी रस जंक फूड हैं, उनमें बड़ी मात्रा में चीनी (फ्रुक्टोज) होती है, 100 ग्राम पानी के लिए लगभग 3 बड़े चम्मच। एल।, यहां तक कि घर का बना। इसके अलावा, 5 महीने में, बच्चे में एंजाइम नहीं होते हैं जो उसे फलों के रस को पचाने में मदद करते हैं। नतीजतन, दस्त या एलर्जी हो सकती है।
कहां से शुरू करें और कैसे पकाएं
प्रारंभिक पूरक खाद्य पदार्थ एक सजातीय सब्जी (तरल, गांठ रहित) प्यूरी से शुरू होते हैं। आप इसे स्वयं पका सकते हैं या डिब्बाबंद का उपयोग कर सकते हैं। औद्योगिक प्यूरी चुनते समय, संरचना और पैकेजिंग पर ध्यान देना अनिवार्य है। सब्जियों और पानी को छोड़कर रचना में कोई अतिरिक्त नहीं होना चाहिए। यदि जार खोलते समय ढक्कन से रूई नहीं निकलती है, तो प्यूरी को तुरंत हटा दें। आप एक खुले जार को एक दिन से अधिक नहीं रख सकते हैं, इसलिए यदि आप बच्चे के बाद खाना खत्म नहीं करना चाहते हैं, तो आपको इसे बेरहमी से फेंकने की जरूरत है।
अपने दम पर मैश किए हुए आलू तैयार करते समय, यह याद रखना चाहिए कि जब तक बच्चा एक वर्ष का नहीं हो जाता, तब तक आप भोजन में नमक नहीं डाल सकते। वह अपनी माँ के दूध (या मिश्रण) के साथ आवश्यक मात्रा में सोडियम प्राप्त करता है। बेशक, एक भी वयस्क ताजा खाना नहीं खाएगा, लेकिन बच्चे की अभी तक अपनी स्वाद पसंद नहीं है और उसे थोपने की जरूरत नहीं है। पूरक खाद्य पदार्थों का कार्य आपको नए भोजन से परिचित कराना है, धीरे-धीरे आपको सामान्य तालिका से परिचित कराना है।
पहले पूरक के लिए सब्जियां सफेद और हरे समूहों से चुनी जाती हैं: ब्रोकोली, फूलगोभी या तोरी। खुद खाना बनाना बहुत आसान है। चुनी हुई सब्जी के एक टुकड़े को भाप में या पानी में नरम होने तक उबाला जाता है। फिर इसे ब्लेंडर से पीस लें या काट लें। खाने से पहले प्यूरी को शरीर के तापमान तक ठंडा किया जाना चाहिए।
दुर्लभ मामलों में, पूरक खाद्य पदार्थ दलिया से शुरू होते हैं, लेकिन आपको डेयरी-मुक्त चुनने की आवश्यकता होती है, वे नरम होते हैं, लेकिन यह स्वाद को "सुधार" करने का एक कारण नहीं है। पहले परिचित के लिए, लस मुक्त अनाज उपयुक्त हैं: एक प्रकार का अनाज, मक्का, चावल। चयनित अनाज को आटे की अवस्था में पिसा जाता है और पीसा जाता है।
पूरक खाद्य पदार्थों की मात्रा
पूरक आहार 1/2 चम्मच से शुरू होता है, बच्चे की स्थिति को ध्यान से देखते हुए, धीरे-धीरे भाग बढ़ाते हुए। 10 दिनों के भीतर, भाग का आकार बढ़ाकर 80 ग्राम कर दिया जाता है, बच्चे को एक सप्ताह के लिए पेश किए गए उत्पाद की आदत हो जाती है, और फिर एक नया पेश किया जाता है। यदि बच्चा प्रस्तावित भोजन नहीं खाना चाहता है, तो जबरदस्ती करने की आवश्यकता नहीं है, बच्चे को यह चुनने का अधिकार है कि क्या खाना चाहिए। इस मामले में, कुछ और पेश किया जाता है, और आप एक महीने में एक उत्पाद देने की कोशिश कर सकते हैं जो आपको पसंद नहीं है।
टीकाकरण के बीच के अंतराल में एक स्वस्थ बच्चे को नए भोजन से परिचित कराने की आवश्यकता होती है। एक नकारात्मक प्रतिक्रिया न केवल उत्पाद के लिए, बल्कि इसकी मात्रा के लिए भी प्रकट हो सकती है, इसलिए आप जितना संभव हो उतना खिलाने की कोशिश नहीं कर सकते, भले ही बच्चा पूछे।
