चिकन अंडे एक बहुत ही स्वस्थ उत्पाद हैं। इनमें फास्फोरस, पोटेशियम, लोहा, विटामिन, कैल्शियम, फोलिक एसिड, तांबा आदि शामिल हैं। इसलिए यह जानना बहुत जरूरी है कि कब और कितनी मात्रा में जर्दी को बच्चे के आहार में शामिल करना जरूरी है।
अनुदेश
चरण 1
चूंकि चिकन की जर्दी में 23% संतृप्त वसा होती है, जो बच्चे के शरीर पर अधिक भार पैदा करती है, बाल रोग विशेषज्ञ इसे सात महीने से कम उम्र के बच्चों को देने की सलाह नहीं देते हैं। इसके अलावा, यदि आप इसे बहुत जल्दी शुरू करना शुरू करते हैं, तो यह इस उत्पाद की उच्च गतिविधि के कारण बच्चे में एलर्जी की घटना को भड़का सकता है।
चरण दो
एक कड़ा हुआ चिकन अंडा पकाएं। जर्दी से सफेद को अलग करें, आखिरी को एक घी में पीसें और थोड़ी मात्रा में स्तन के दूध या सूत्र के साथ मिलाएं।
चरण 3
बच्चे को चम्मच जर्दी दें, और फिर नए उत्पाद पर बच्चे की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करें और एक दिन के बाद ही उतनी ही मात्रा दें।
चरण 4
धीरे-धीरे दैनिक खुराक को आधा जर्दी में लाएं। जब बच्चा एक साल का हो जाता है, तो आप उसे पूरे चिकन की जर्दी दे सकते हैं।
चरण 5
आपको अपने बच्चे को हर दिन इस उत्पाद को खिलाने की ज़रूरत नहीं है। यह सप्ताह में 2-3 बार पर्याप्त होगा। इसके अलावा, आप अन्य शिशु आहारों में जर्दी मिला सकते हैं: सब्जी या फल प्यूरी, दलिया, आदि।
चरण 6
एक साल से कम उम्र के बच्चे को अंडे का सफेद भाग न दें। यह एक बहुत मजबूत एलर्जेन है, शरीर द्वारा खराब अवशोषित होता है और इसमें कम उपयोगी घटक होते हैं।
चरण 7
यदि, आहार में जर्दी की शुरूआत के बाद, बच्चे को एलर्जी हो जाती है, तो इस उत्पाद को कम से कम 1, 5-2 साल के लिए बाहर कर दें। फिर इसे फिर से दर्ज करने का प्रयास करें।
चरण 8
हो सके तो परिचय की शुरुआत बटेर अंडे की जर्दी से करें। सिद्धांत को मत बदलो, इस तथ्य के बावजूद कि अंडे बहुत छोटे हैं।
चरण 9
एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे को कच्चे अंडे न दें, केवल एक अपवाद है यदि वे किसी बीमारी के इलाज के लिए आवश्यक हैं।
चरण 10
चिकन जर्दी को बच्चे के आहार में शामिल करने से पहले, किसी विशेषज्ञ से सलाह अवश्य लें। बच्चे की व्यक्तिगत विशेषताओं को ध्यान में रखना बहुत महत्वपूर्ण है: वजन, ऊंचाई, भूख, आदि।
