स्तनपान एक महिला के लिए एक महत्वपूर्ण समय होता है। माँ जो कुछ भी खाती है वह सब दूध के माध्यम से बच्चे को मिलता है। कुछ खाद्य पदार्थ निषिद्ध हैं, खासकर बच्चे के जन्म के बाद के पहले महीनों में। यह सवाल कि क्या स्तनपान के दौरान हेरिंग खाना संभव है, कई महिलाओं के लिए दिलचस्पी का विषय है जो बच्चे के स्वास्थ्य की परवाह करती हैं।
हेरिंग के लाभ और हानि
हेरिंग में बड़ी मात्रा में विटामिन डी, ओमेगा -3 फैटी एसिड और कई अन्य विटामिन और खनिज होते हैं। इसकी मूल्यवान संरचना के कारण, मछली में निम्नलिखित लाभकारी गुण होते हैं:
- कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, हृदय रोग के विकास के जोखिम को कम करता है;
- हड्डी के स्वास्थ्य का समर्थन करता है, उम्र बढ़ने को धीमा करता है;
- एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव है;
- कैंसर की रोकथाम के लिए एक साधन है;
- खुश हो जाओ।
नमकीन और मसालेदार हेरिंग का अत्यधिक सेवन गुर्दे की बीमारी और उच्च रक्तचाप वाले लोगों को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकता है। स्टोर उत्पादों में मौजूद मसाले और परिरक्षक माताओं और शिशुओं में एलर्जी को भड़का सकते हैं।
स्तनपान करते समय हेरिंग के सेवन के नियम
कई महत्वपूर्ण सिफारिशों के अधीन, एक नर्सिंग महिला कभी-कभी हेरिंग के कुछ टुकड़ों के साथ खुद को लाड़ प्यार कर सकती है:
- जन्म देने के पहले तीन महीनों में, आपको उत्पाद का उपयोग करने से बचना चाहिए। फिर एक छोटा सा काटने का प्रयास करें। उसी समय, देखें कि क्या बच्चे में कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया हुई है, उदाहरण के लिए, एलर्जी या पेट का दर्द। यदि सब ठीक है, तो उत्पाद की खपत को सामान्य तक बढ़ाएं।
- यदि किसी बच्चे को एलर्जी है, तो कुछ महीनों के लिए हेरिंग छोड़ना आवश्यक है।
- हल्की नमकीन मछली को सप्ताह में 1-2 बार एक बार में 50 ग्राम से अधिक मात्रा में नहीं खाया जा सकता है।
- मसालेदार हेरिंग का उपयोग बिल्कुल नहीं करना बेहतर है, मसाले और सिरका सबसे अच्छे तरीके से स्तन के दूध के स्वाद और गंध को प्रभावित नहीं करते हैं। बच्चा बस इसे मना कर सकता है।
- घर पर ताजी मछली को नमक करना सबसे अच्छा विकल्प है। स्टोर में खरीदते समय, तेल में उत्पाद को वरीयता देना बेहतर होता है।
- यदि हेरिंग बहुत नमकीन है, तो इसे चाय या दूध में भिगो दें। परिणाम एक अधिक स्वस्थ और अधिक स्वादिष्ट उत्पाद है।
छुट्टियों की पूर्व संध्या पर, प्रश्न विशेष रूप से प्रासंगिक हो जाता है: क्या एक नर्सिंग मां के लिए फर कोट के नीचे हेरिंग खाना संभव है? यह संभव है, लेकिन कम मात्रा में। और सलाद तैयार करते समय स्टोर से खरीदे गए मेयोनेज़ को घर का बना सॉस या खट्टा क्रीम से बदलना बेहतर होता है। इसके अलावा, एक डिश के हिस्से के रूप में एक चिकन अंडे से शिशुओं में एलर्जी संबंधी चकत्ते हो सकते हैं।
हेरिंग कैसे चुनें?
नमकीन मछली खरीदते समय सबसे पहले आपको समाप्ति तिथि पर ध्यान देना चाहिए। एक समाप्त, खराब उत्पाद में, बैक्टीरिया सक्रिय रूप से गुणा करते हैं। इसलिए, वैक्यूम-पैक हेरिंग चुनना बेहतर है। पट्टिका लोचदार होनी चाहिए, यदि गूदा फैल रहा है, तो आप इसे सुरक्षित रूप से फेंक सकते हैं, आप ऐसी मछली नहीं खा सकते हैं।
स्टोर उत्पाद में संरक्षक और मसाले होते हैं जिनकी एक महिला को एचएस के साथ आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए मछली को उसके शुद्ध रूप में खरीदना और घर पर नमक करना बेहतर है। ताजा हेरिंग में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:
- चमकदार तराजू;
- एक तीखी गंध की कमी;
- गलफड़े सख्त, गहरे लाल रंग के होने चाहिए, अलग नहीं होने चाहिए;
- पट्टिका और क्षति के बिना एक सतह;
- पारदर्शी, लाल आँखें।
स्तनपान के दौरान एक महिला हेरिंग पर दावत दे सकती है। हालांकि, आहार में उत्पाद के चयन और परिचय के लिए माप को जानना और सभी आवश्यक सिफारिशों का पालन करना महत्वपूर्ण है।
