कई बाल रोग विशेषज्ञ दो साल का होने तक गाय के दूध की सलाह नहीं देते हैं। लेकिन यह दूध है जो शिशु आहार में स्वस्थ और आवश्यक अनाज का आधार है। क्या सामान्य उत्पाद का कोई विकल्प है? ज़रूर। एक संतुलित शिशु फार्मूला के साथ अनाज तैयार करने का प्रयास करें।
यह आवश्यक है
- - शिशु आहार (सूत्र 2 या 3);
- - अनाज, गुच्छे या अनाज का आटा;
- - सेब।
अनुदेश
चरण 1
बेबी दलिया के दिल में चावल, एक प्रकार का अनाज या जई का आटा होता है। आप तैयार-तैयार खरीद सकते हैं, या आप इसे कॉफी ग्राइंडर या फूड प्रोसेसर में दलिया, चावल, बाजरा या एक प्रकार का अनाज टार खुद पका सकते हैं।
चरण दो
अनाज के लिए, 6 महीने से अधिक उम्र के बच्चों को खिलाने के लिए डिज़ाइन किया गया एक शिशु फार्मूला उपयुक्त है (अधिकांश निर्माता इन फ़ार्मुलों को संख्या 2 या 3 के रूप में नामित करते हैं)। मिश्रण में निहित विटामिन और ट्रेस तत्वों को संरक्षित करने के लिए, इसे बिना पकाए तैयार दलिया में मिलाएं।
चरण 3
चयनित अनाज को एक सॉस पैन में डालें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें। दलिया को सफल बनाने के लिए, यानी न ज्यादा गाढ़ा और न ज्यादा पतला, अनाज का सही अनुपात चुनें। एक प्रकार का अनाज के एक भाग के लिए 2 भाग पानी की आवश्यकता होगी।
चरण 4
बर्तन को गर्म तवे पर रखें। आटे या पिसे हुए आटे से बना दलिया जल्दी पक जाता है - 3-5 मिनट से ज्यादा नहीं। गर्मी से निकालें और भोजन के लिए स्वीकार्य तापमान तक ठंडा करें। इस मिश्रण को तैयार दलिया में डालें। आधा सामान्य अनुपात जोड़ें - यदि प्रति 100 मिलीलीटर तरल में पतला मिश्रण के साथ खिलाने के लिए 3 बड़े चम्मच मिश्रण की आवश्यकता होती है, तो समान मात्रा के दलिया में डेढ़ बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी। बच्चों के लिए बेहतर है कि दलिया में नमक या चीनी न डालें।
चरण 5
दलिया पकाने के लिए एक अन्य विकल्प में अनाज को पानी में उबालना, दलिया को ओवन में तैयार करना और फिर इसे एक ब्लेंडर में रखना शामिल है। एक ब्लेंडर के साथ संसाधित दलिया की संरचना थोड़ी अलग होती है और कुछ बच्चे इसे अधिक पसंद करते हैं। प्यूरी द्रव्यमान में मिश्रण डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण 6
एक साल बाद बच्चों को सूजी का दलिया भी दिया जा सकता है। इससे स्वादिष्ट मूस बनाने की कोशिश करें। एक सॉस पैन में पानी उबालें, सूजी डालें, मिलाएँ। मिश्रण को दो मिनट तक पकाएं और कद्दूकस किया हुआ छिला सेब डालें। सब कुछ एक साथ निविदा तक पकाएं। गर्मी से निकालें, थोड़ा ठंडा करें और सूखा मिश्रण डालें। दलिया को अच्छी तरह से फेंट लें।
