बच्चा जितना बड़ा होता है, माता-पिता को भोजन के सेवन में उतनी ही अधिक समस्याओं का सामना करना पड़ता है। तीन साल के बच्चे को खिलाने के प्रयास की तुलना में एक साल के बच्चे के लिए पहले पूरक खाद्य पदार्थ और विभिन्न प्रकार के मेनू पेश करने में स्पष्ट कठिनाइयाँ इतनी छोटी हो जाती हैं। बच्चों के लिए भोजन के व्यंजन विविध हैं, लेकिन भोजन बनाते समय कई नियमों का पालन किया जाना चाहिए।
ज़रूरी
मांस, सब्जियां, खाना पकाने के बर्तन, व्यंजन सजाने के लिए उत्पाद।
निर्देश
चरण 1
बढ़ते शरीर के लिए स्वास्थ्य के लिए आवश्यक सभी पदार्थ प्राप्त करने के लिए, पोषण स्वस्थ और तर्कसंगत होना चाहिए। कई माता-पिता इस समस्या का सामना करते हैं कि बच्चे नाश्ता या दोपहर का भोजन करने से मना कर देते हैं। व्यवहार में, यह अक्सर पता चलता है कि यदि आप खाना पकाने के लिए नुस्खा बदलते हैं और स्नैक्स को बाहर करते हैं, तो आप सबसे तेज़ पेटू भी खिला सकते हैं।
चरण 2
सबसे पहले बच्चे के लिए खाना ताजा होना चाहिए। यदि परिवार में पूरे कामकाजी सप्ताह के लिए बोर्स्ट के बर्तन पकाने की प्रथा है, तो इस विधि को एक बच्चे के साथ contraindicated है। पकवान जितना ताज़ा होता है, उसमें उतने ही अधिक पोषक तत्व होते हैं, जो दोबारा गर्म करने की संख्या के विपरीत अनुपात में कम हो जाते हैं। इसलिए, बच्चे के लिए हर दिन खाना पकाने की सलाह दी जाती है, अंतिम उपाय के रूप में, दो दिनों के लिए पहला कोर्स और मांस उत्पाद तैयार करें।
चरण 3
सरल तैयारी माँ के जीवन को सरल बनाने में मदद करेगी, जब कई कटलेट या मीटबॉल पहले से ही फ्रीजर में हैं। यह केवल बाद वाले को उबलते पानी में फेंकने के लिए रहता है और 20 मिनट में मांस के साथ सूप या उबले हुए कटलेट पकाने के लिए मिलता है। चिकन लेग ब्रोथ को उबालना और उसमें नूडल्स डालना भी उतना ही आसान है। ये दोनों विधियां आपको गर्म और मांस व्यंजन दोनों को मिलाने की अनुमति देती हैं।
चरण 4
लेकिन बच्चे के लिए भोजन कैसे तैयार किया जाए, इसका मुख्य रहस्य भोजन की उपयोगिता की डिग्री से भी संबंधित नहीं है। कोई भी वयस्क जानता है कि मसालेदार, वसायुक्त, तले हुए और डिब्बाबंद भोजन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं। अक्सर, बच्चे को परोसे गए भोजन की उपस्थिति में बहुत अधिक दिलचस्पी होती है। यह पनीर की पृष्ठभूमि पर "बग" के साथ एक सैंडविच हो सकता है या जामुन से एक हंसमुख मुस्कान के साथ दलिया हो सकता है। यहां तक कि सामान्य सूप को भी गाजर को तारों के आकार में काटकर या रंगीन पास्ता से भरकर अलग किया जा सकता है।
