दलिया 6, 5-7 महीने के बाद बच्चों के आहार में पेश किया जाता है, सबसे पहले वे डेयरी मुक्त और लस मुक्त होते हैं। यदि आपका बच्चा 8 महीने से अधिक का है और पहले से ही लस मुक्त दलिया खाता है - यह दलिया खाने का समय है।
दलिया, अन्य अनाजों की तुलना में, वनस्पति वसा की सबसे बड़ी मात्रा होती है, और दलिया लोहे, पोटेशियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस सामग्री के मामले में एक प्रकार का अनाज के बाद दूसरे स्थान पर है। यह पाचन समस्याओं वाले बच्चों के लिए उपयोगी है, क्योंकि यह पाचन तंत्र में सुधार करता है और चयापचय को सामान्य करता है। दलिया सचमुच बच्चे के पेट को ढँक देता है, जिससे पाचन आसान हो जाता है और आंतों को साफ करने में मदद मिलती है। दलिया में बड़ी मात्रा में प्रोटीन, बी विटामिन, पीपी और सी विटामिन भी होते हैं।
किसी भी नए उत्पाद की तरह, दलिया को पहली बार सुबह, दूसरी बार खिलाना चाहिए, ताकि आप दिन के दौरान बच्चे की प्रतिक्रिया देख सकें। पहले दिन, बच्चे को एक चम्मच दलिया दूसरे से पहले, पहले से ही परिचित दलिया, दूसरे दिन दो, फिर तीन दें। चौथे दिन से, आप पहले से ही पूरा हिस्सा दे सकते हैं या बच्चे को परिचित अनाज मिलाकर बहु-अनाज दलिया पका सकते हैं।
दलिया के साथ परिचित होने के पहले सप्ताह में, आपको इसे पानी में पकाने की जरूरत है, आप स्वाद को अनुकूलित करने के लिए थोड़ा व्यक्त दूध मिला सकते हैं। दलिया को कॉफी ग्राइंडर में धोया, सुखाया और पीसना चाहिए। डेयरी मुक्त दलिया तैयार करने के लिए, आपको आधा गिलास पानी में दो बड़े चम्मच पिसा हुआ अनाज लेने की जरूरत है। पानी उबालें, उसमें दलिया डालें और धीमी आंच पर पकाएं, हिलाना न भूलें। बच्चे के दलिया में नमक या चीनी मिलाने की सलाह नहीं दी जाती है।
यदि बच्चे को एलर्जी की प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो एक सप्ताह के बाद आप एक अनुकूलित शिशु फार्मूला के साथ दलिया पकाने की कोशिश कर सकते हैं। किसी भी मामले में अनुकूलित मिश्रण को गर्म नहीं किया जाना चाहिए, बहुत कम उबला हुआ, इसलिए इसे पहले से पके हुए और थोड़ा ठंडा दलिया में जोड़ना बेहतर है। 100 मिलीलीटर पानी और 2 बड़े चम्मच अनाज के लिए, मिश्रण के 1-1, 5 मापने वाले चम्मच डालें।
जब आपका बच्चा 11-12 महीने का हो जाएगा, तो चूसने वाला पलटा चबाने का काम करना शुरू कर देगा, अब आप खाना पकाने से पहले फ्लेक्स को पीसकर बिना दलिया देने की कोशिश कर सकते हैं। इसके अलावा, एक साल के बाद, दलिया पहले से ही पूरे दूध में उबाला जा सकता है और मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ा जा सकता है।
माता-पिता अक्सर पैकेजिंग पर "ग्लूटेन होता है" लेबल से भ्रमित होते हैं। ग्लूटेन अनाज में पाया जाने वाला ग्लूटेन है। हाल ही में, अधिक से अधिक माता-पिता बचपन में ग्लूटेन असहिष्णुता का सामना कर रहे हैं, यही वजह है कि माता-पिता को, इस समस्या को रोकने के लिए, एक चम्मच से शुरू करके, बच्चे के आहार में ग्लूटेन को सही ढंग से शामिल करना चाहिए, और शरीर की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए।
