वर्तमान में, पोषण की प्रकृति में बदलाव, नए उत्पादों की शुरूआत के कारण, अधिकांश लोगों को विटामिन सहित पर्याप्त मात्रा में आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त नहीं होते हैं। यह बच्चों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। वयस्कों के विपरीत बच्चे तेजी से बढ़ते हैं, जिसके लिए तर्कसंगत और पौष्टिक आहार की आवश्यकता होती है।
बच्चे के शरीर पर विटामिन का प्रभाव
एक या दूसरे विटामिन की पसंद बच्चे की उम्र पर निर्भर करती है, चाहे वह कुछ विटामिनों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता हो। इसके अलावा, खुराक काफी हद तक विटामिन की कमी की डिग्री से निर्धारित होता है। यह हाइपोविटामिनोसिस हो सकता है - एक या दूसरे विटामिन की मध्यम कमी, विटामिन की कमी - एक गंभीर डिग्री, तथाकथित पॉलीहाइपोविटामिनोसिस भी हैं।
यह वांछनीय है कि विटामिन का स्वाद अच्छा हो, खासकर छोटे बच्चों के लिए। खरीदते समय, आपको समाप्ति तिथि, संकेत और contraindications पर ध्यान देना होगा और इष्टतम खुराक का चयन करना होगा। प्रत्येक विटामिन एक विशेष प्रकार के चयापचय को नियंत्रित करता है।
विटामिन ए, रेटिनॉल - बच्चों की दृष्टि को सामान्य करता है, श्लेष्म झिल्ली और त्वचा की संरचना में सुधार करता है, जो बढ़ते जीव के लिए महत्वपूर्ण है। एक बच्चे को रिकेट्स को रोकने के लिए विटामिन डी की आवश्यकता होती है, यह पानी-नमक और खनिज चयापचय, अस्थिभंग में भाग लेता है। इसकी कमी से बच्चों में रिकेट्स या हड्डियों का नरम होना विकसित हो जाता है।
विटामिन ई, टोकोफेरोल - मांसपेशियों की ताकत बढ़ाने में मदद करता है, प्रदर्शन में सुधार करता है। यह उच्च शारीरिक और मानसिक तनाव वाले स्कूली बच्चों के लिए महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके अलावा, यह आंतरिक ग्रंथियों के कार्य को नियंत्रित करता है।
विटामिन के, फाइलोक्विनोन - रक्त जमावट प्रणाली का हिस्सा है। पानी में घुलनशील विटामिनों में सबसे महत्वपूर्ण बी विटामिन और विटामिन सी हैं। विटामिन सी एस्कॉर्बिक एसिड है, जो प्रोटीन चयापचय को सामान्य करता है, और बच्चों के लिए प्रोटीन आवश्यक अमीनो एसिड का स्रोत है।
चूंकि बच्चे अक्सर बीमार रहते हैं, इसलिए विटामिन सी काम आएगा क्योंकि यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। इसके अलावा इसकी मदद से कोलेजन को संश्लेषित किया जाता है, जो बच्चों की त्वचा की लोच बढ़ाने के लिए आवश्यक होता है। एस्कॉर्बिक एसिड बच्चे के शरीर की रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है। बच्चों में तंत्रिका तंत्र की गतिविधि को सामान्य करने के लिए, समूह बी के विटामिन का बहुत महत्व है, जो सभी प्रकार के चयापचय के लिए मूल्यवान हैं: प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट।
बच्चे की उम्र के आधार पर विटामिन का चुनाव
बच्चे की उम्र के आधार पर विटामिन का चयन किया जाना चाहिए। बात यह है कि, आयु अवधि के अनुसार, वृद्धि और विकास की एक विशेष अवधि में बच्चों को कुछ पदार्थों की आवश्यकता होती है। तो, विटामिन की कमी के 3 महत्वपूर्ण समय हैं: 2 से 5 साल तक, 5 से 7 तक और 7 से 12 तक।
नर्सरी की उम्र में, बच्चे दांतों सहित हड्डी के ऊतकों को सक्रिय रूप से विकसित कर रहे हैं। इसलिए बच्चे के शरीर में फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम की कमी को पूरा करना बहुत जरूरी है।
5 साल की उम्र में, बच्चे सक्रिय रूप से बढ़ रहे हैं। 7 बजे वे स्कूल जाते हैं। इस अवधि के दौरान, विटामिन की तैयारी जिसमें आयोडीन, जस्ता, समूह बी और सी के विटामिन होते हैं, वे मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार करते हैं, स्मृति और सोच विकसित करते हैं।
अगली अवधि में, युवा छात्रों को उन विटामिनों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है जिनमें ट्रेस तत्वों का पूरा सेट होता है। इस प्रकार, उपरोक्त सभी के आधार पर, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि अपने बच्चे के लिए विटामिन चुनते समय, आपको उसकी व्यक्तिगत विशेषताओं, उम्र और विटामिन की कमी की डिग्री को ध्यान में रखना चाहिए।
