एक से तीन वर्ष की आयु के बच्चों के पोषण को स्तनपान (अनुकूलित सूत्र) से वयस्क के पोषण में संक्रमण माना जाता है। इस अवधि के दौरान, उत्पादों के पाक प्रसंस्करण का तरीका, उनका वर्गीकरण और मात्रा धीरे-धीरे बदल रही है।
निर्देश
चरण 1
एक वर्ष के बच्चे का भोजन एकरूप (सजातीय) नहीं होना चाहिए, बल्कि उसमें छोटे-छोटे टुकड़े (आकार में 2-3 मिमी) होने चाहिए। यदि बच्चा पहले ही 8-10 दूध के दांत निकाल चुका है, तो उसे थोड़ी बासी रोटी, पटाखे, कुकीज़ और नरम फल देना आवश्यक है। ये उत्पाद चबाने वाले तंत्र को उत्तेजित करते हैं।
चरण 2
12 महीने तक के बच्चे एक बार के भोजन की मात्रा को 300 ग्राम तक बढ़ा सकते हैं। साथ ही, इसे 3-4 घंटे (नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर की चाय और रात का खाना) के अंतराल पर 4 बार लेने की सलाह दी जाती है।. 1, 5 वर्ष तक के बच्चे और कमजोर बच्चे अतिरिक्त भोजन (उदाहरण के लिए, दोपहर का भोजन) में प्रवेश कर सकते हैं।
चरण 3
एक साल के बच्चे के आहार में, पशु उत्पादों (मांस, डेयरी उत्पाद, मछली और अंडे) के साथ, पौधों के उत्पाद मौजूद होने चाहिए (वनस्पति तेल, अनाज, जड़ वाली सब्जियां, जड़ी-बूटियां, मौसमी सब्जियां और फल, जामुन). प्याज और लहसुन को धीरे-धीरे पेश किया जाता है।
चरण 4
बच्चे को स्तन (मिश्रण) से दूध छुड़ाने के बारे में बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना बेहतर है। वह बच्चे की सामान्य स्थिति और विकास का आकलन करेगा। आप मां के दूध (या फॉर्मूला) को गाय के दूध, किण्वित दूध उत्पादों (बेबी केफिर, प्राकृतिक दही) से बदल सकते हैं।
