जैसे-जैसे बच्चा बढ़ता है, उसकी पोषण संबंधी जरूरतें बदल जाती हैं। 5-6 महीने की उम्र में, स्तन का दूध या फॉर्मूला अब पर्याप्त मात्रा में कैलोरी, विटामिन और पोषक तत्व प्रदान नहीं कर सकता है, इसलिए इस समय पूरक खाद्य पदार्थ पेश किए जाते हैं। लेकिन अगर बच्चे को एलर्जी होने का खतरा है, तो उसे सावधानी के साथ नए खाद्य पदार्थ दिए जाने चाहिए, और किसी विशेष प्रकार के भोजन की प्रतिक्रिया को ट्रैक करने के लिए, आपको एक खाद्य डायरी रखने की आवश्यकता होती है।
ज़रूरी
- - स्मरण पुस्तक;
- - कलम।
निर्देश
चरण 1
बच्चे की पोषण डायरी न केवल माँ के लिए, बल्कि बाल रोग विशेषज्ञ के लिए भी उपयोगी है: इसका उपयोग विभिन्न खाद्य पदार्थों के प्रति बच्चे की बढ़ती संवेदनशीलता को निर्धारित करने के लिए, समय पर एलर्जी की पहचान करने और उन्हें आहार से बाहर करने के लिए किया जा सकता है। यदि आपके बच्चे में खाद्य एलर्जी के लक्षण हैं, तो नियमित रूप से भोजन डायरी रखें और इसे अपने डॉक्टर को दिखाना याद रखें।
चरण 2
एक विशेष नोटबुक शुरू करें और इसे कॉलम में पंक्तिबद्ध करें: तिथि, समय, उत्पाद का प्रकार, मात्रा, परिवर्तन (त्वचा, पाचन अंग, श्वसन अंग), नोट्स। "दिनांक" और "समय" कॉलम में, प्रत्येक भोजन को रिकॉर्ड करें: नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर की चाय, रात का खाना, साथ ही ब्रेक के दौरान नाश्ता (सेब, कुकीज़, केफिर, आदि)।
चरण 3
सेल में "उत्पाद का प्रकार" नाम, संरचना और निर्माता का संकेत दें। विभिन्न फलों और बेरी एडिटिव्स के साथ बेबी दही या दही को बच्चे के शरीर द्वारा अलग तरह से माना जा सकता है। विभिन्न निर्माताओं के एक ही नाम के उत्पादों के मामले में भी ऐसा ही है। विशेष रूप से, सूरजमुखी और रेपसीड तेल दोनों को मांस, वनस्पति प्यूरी और औद्योगिक दूसरे पाठ्यक्रमों में जोड़ा जा सकता है, जो अलग-अलग प्रतिक्रियाएं देते हैं, और लेबल पर संकेतित संरचना नाम में बताए गए के अनुरूप नहीं हो सकती है। जब आप अपने बच्चे के लिए स्वयं भोजन तैयार करते हैं तो रचना के बारे में नोट्स बनाएं।
चरण 4
"मात्रा" कॉलम में, बच्चे द्वारा खाए गए उत्पाद की मात्रा को ग्राम में इंगित करें। 0.5 चम्मच के साथ एक नए प्रकार के भोजन का परिचय दें, धीरे-धीरे मात्रा को आयु मानदंड तक बढ़ाएं, और इसे भोजन डायरी में नोट करें। ध्यान रखें कि 10 ग्राम सर्विंग से एलर्जी नहीं हो सकती है, लेकिन 60-70 ग्राम पर प्रतिक्रिया होगी।
चरण 5
कॉलम "परिवर्तन" को 3 भागों में विभाजित करें। पहले में, त्वचा पर अभिव्यक्तियों को लिखें: खुजली, चकत्ते, सूजन, गंभीरता, स्थानीयकरण। दूसरे भाग में, पाचन अंगों से उत्पाद की प्रतिक्रिया पर ध्यान दें: regurgitation, उल्टी, पेट में दर्द, दस्त, विशेष रूप से ये घटनाएं। तीसरे भाग में, नए भोजन की शुरूआत के लिए श्वसन प्रणाली की प्रतिक्रिया का संकेत दें: बहती नाक, खांसी, सांस की तकलीफ। इसके अलावा, उत्पाद के लिए शरीर की एक विशेष प्रतिक्रिया के प्रकट होने का समय लिखें।
चरण 6
हालांकि, ऐसे कई कारण हैं जो इस बारे में भ्रामक हो सकते हैं कि आपके शिशु को भोजन से एलर्जी है या नहीं। उदाहरण के लिए, एक नए प्रकार के भोजन की शुरूआत के दिन, उसे टीका लगाया गया था, उसने दवाएँ लीं, लिनन लगाया, नए पाउडर से धोया, आदि। इसलिए, "नोट्स" खंड में ऐसी परिस्थितियों को इंगित करना सुनिश्चित करें। यह संभव है कि अगली बार और विभिन्न परिस्थितियों में, बच्चा नए उत्पाद को सामान्य रूप से देखेगा।
