बच्चों के लिए आहार तैयार करने के लिए एक विशेष दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। बच्चे की उम्र, उसके रोजगार, विकासात्मक विशेषताओं और स्वास्थ्य की स्थिति को ध्यान में रखना आवश्यक है। सामान्य पोषण संबंधी नियम भी हैं जो एक युवा शरीर के सामान्य विकास में योगदान करते हैं।
निर्देश
चरण 1
एक स्वस्थ बच्चे की भूख आमतौर पर स्थिर होती है। जन्म से शुरू होकर, बच्चे को आहार के लिए सही रवैया देना आवश्यक है। इसका सटीक पालन हमेशा भूख के सामान्य गठन में योगदान देता है।
चरण 2
दिन में भोजन की संख्या निश्चित होनी चाहिए, बच्चे को रात में आराम करना चाहिए। यह नियम शिशुओं पर लागू नहीं होता है। अपने बच्चे को दूध पिलाने की प्रक्रिया को बहुत लंबा या बहुत तेज किए बिना, निश्चित समय पर दूध पिलाना बेहतर है। बच्चे के लिए सामान्य दोपहर का भोजन या नाश्ता करने के लिए पर्याप्त 30 मिनट।
चरण 3
बच्चे के खाने के लिए पर्याप्त भोजन होना चाहिए। जैसे-जैसे बच्चा बढ़ता है, उसके आहार को नए उत्पादों से समृद्ध करने की सलाह दी जाती है, जिससे मेनू अधिक विविध हो जाता है।
चरण 4
बच्चे की भूख को परेशान करने से बचने के लिए, दूध पिलाने के दौरान नकारात्मक भावनाओं से बचने की कोशिश करें, वातावरण शांत होना चाहिए। अगर कोई बेटा या बेटी खाने से मना कर दे तो उसे जबरदस्ती खाने के लिए मजबूर न करें। कभी-कभी, एक खाना छोड़ देने से भूख बढ़ जाती है। यदि वह ठीक नहीं होता है, तो किसी भी मामले में बच्चे को खिलाने की कोशिश न करें, जबरदस्त तरीकों के प्रभाव में, उसे भूख की लगातार कमी हो सकती है। खाने से इंकार करने के कारण का पता लगाना या मदद के लिए अपने परिवार के डॉक्टर से संपर्क करना बेहतर है।
चरण 5
आहार की रचना करते समय, दैनिक राशन को इस तरह से वितरित करने की सिफारिश की जाती है कि सुबह में प्रोटीन युक्त भोजन बच्चे के पेट में चला जाए। रात के खाने में सब्जियों, पनीर, आलू या अंडे के साथ कुछ पकाना बेहतर है। स्कूली बच्चों के लिए आहार को सबसे अधिक शारीरिक माना जाता है, जब नाश्ता सुबह लगभग 8 बजे, दोपहर का भोजन - दोपहर लगभग 12 बजे, दोपहर की चाय - 16.00 बजे और रात का खाना 19 से 19.30 बजे तक परोसा जाता है। इस भोजन समय से छोटे विचलन संभव हैं। बीच-बीच में स्नैक्स से बचना ही बेहतर है।
चरण 6
चूंकि छात्र दो पालियों में स्कूल जाते हैं, इसलिए कक्षाओं के समय को ध्यान में रखते हुए अपना आहार बनाना आवश्यक है। यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि बच्चे चिप्स, कोका-कोला या हैमबर्गर जैसे अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ न खरीदें और उन्हें सामान्य भोजन से बदलें। एक स्वस्थ आहार, एक सही भोजन योजना के साथ, एक बच्चे के सामान्य विकास का आधार है।
