कोको एक ऐसा पेय है जिसे ज्यादातर लोग बचपन से जोड़ते हैं। इसके स्वास्थ्य लाभों और दैवीय स्वाद के बारे में जानकर, मैं जल्द से जल्द इस स्वादिष्टता के साथ बच्चे का इलाज करना चाहता हूं।
कोको के क्या फायदे हैं?
सबसे पहले, आपको यह विचार करने की आवश्यकता है कि माया भारतीयों के बढ़ते शरीर के लिए क्या उपयोगी है। कोको पाउडर प्रोटीन, फाइबर और विटामिन से भरपूर होता है। यह विशेष रूप से फोलिक एसिड से भरपूर होता है, जिसकी शरीर को तीव्र वृद्धि की अवधि के दौरान आवश्यकता होती है। इसके अलावा, कोको में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, जो कोशिका झिल्ली के निर्माण के लिए आवश्यक होते हैं। वे रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करते हैं। एनीमिया से पीड़ित बच्चों के लिए कोकोआ आयरन के स्रोत के रूप में फायदेमंद होगा। इसमें यह ड्रिंक और जिंक होता है, जो बढ़ते शरीर के लिए फायदेमंद होता है।
पौधों के एंटीऑक्सिडेंट के बारे में मत भूलना - फ्लेवोनोइड्स, उनमें से सबसे मूल्यवान एटिकेचिन भी शामिल है। एपिकेचिन मस्तिष्क परिसंचरण और अल्पकालिक स्मृति में सुधार करता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है। Flavonoids शरीर की कोशिकाओं को पुन: उत्पन्न करने में भी सक्षम हैं।
ट्रिप्टोफैन और फेनिलथाइलामाइन ट्रेस खनिज हैं जो उत्साह की ओर ले जाते हैं, धीरज और दर्द सहनशीलता बढ़ाते हैं। मैग्नीशियम हड्डियों के निर्माण, मांसपेशियों को आराम देने और तनाव से निपटने में मदद करता है। प्राकृतिक वर्णक मेलेनिन त्वचा को यूवी किरणों के हानिकारक प्रभावों से बचाने में मदद करता है।
बेशक, उपरोक्त सभी लाभकारी गुण केवल प्राकृतिक कोको पाउडर पर लागू होते हैं, न कि "नेस्क्विक" जैसे तत्काल एनालॉग्स पर।
और अंत में, कोको का स्वाद बहुत अच्छा होता है, जो किसी भी बच्चे के लिए महत्वपूर्ण है।
नुकसान क्या है?
कोको में बड़ी मात्रा में थियोब्रोमाइन होता है, जो कैफीन की संरचना और क्रिया के समान पदार्थ है। यह स्वास्थ्य के लिए खतरनाक नहीं है, लेकिन थियोब्रोमाइन के कारण यह ठीक है कि तीन साल से कम उम्र के बच्चों के लिए कोको की सिफारिश नहीं की जाती है।
एलर्जी की प्रतिक्रिया वाले बच्चों के लिए, कोको को सावधानी के साथ पिया जाना चाहिए, क्योंकि इस पेय में 40 से अधिक सुगंधित यौगिक होते हैं जो संभावित एलर्जी कारक होते हैं। यह मत भूलो कि कोको एक उच्च कैलोरी उत्पाद है और अधिक वजन वाले बच्चों को इसे अक्सर नहीं दिया जाना चाहिए।
कोको कैसे पीना है?
इस प्रकार, 2-3 साल के बच्चे कोको पी सकते हैं, प्रति दिन 100 मिलीलीटर से अधिक नहीं, सप्ताह में 3-4 बार। एक पेय तैयार करने के लिए, 100 मिलीलीटर दूध उबालें, एक चम्मच कोको पाउडर और एक चम्मच चीनी मिलाएं, एक सजातीय घोल बनने तक थोड़ी मात्रा में गर्म दूध के साथ पतला करें। फिर बचा हुआ दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। उबाल आने दें और बंद कर दें।
6 - 7 वर्ष के बच्चे पेय की मात्रा 150-200 मिलीलीटर तक बढ़ा सकते हैं।
