दस्त से पीड़ित बच्चे को ऐसा भोजन दिया जाना चाहिए जिसमें आंतों में किण्वन प्रक्रिया शामिल न हो। व्यंजन भाप या सेंकना बेहतर है। केले और सेब को छोड़कर फल और सब्जियां नहीं दी जा सकतीं।
निर्देश
चरण 1
शिशुओं में दस्त कई तरह के कारकों से शुरू हो सकता है - यांत्रिक क्षति, आंतों में संक्रमण, विषाक्तता, जठरांत्र संबंधी रोग, आदि। इस अवधि के दौरान आहार चिकित्सा को "ठीक करने" के लक्ष्य का पीछा करना चाहिए, न कि "कमजोर"। इसके अलावा, यह भोजन की खपत को सीमित करने के लायक है जो पित्त के स्राव और आंतों के काम को बढ़ाता है, साथ ही पाचन अंगों में किण्वन प्रक्रियाओं की ओर जाता है।
चरण 2
स्तनपान करने वाले बच्चे को अधिक बार दूध पिलाने की आवश्यकता होती है क्योंकि स्तन का दूध न केवल भोजन का, बल्कि पानी का भी स्रोत होता है। उत्तरार्द्ध की कमी को भरने की जरूरत है। "कलाकार" कम गाढ़ा मिश्रण तैयार कर सकते हैं। हालांकि, पेट के अधिक भार से बचने के लिए भाग के आकार को कम करने की आवश्यकता है। और सभी मामलों में बच्चों को सादा पानी पिलाने की जरूरत है।
चरण 3
एक बड़े बच्चे के मेनू में हल्का भोजन शामिल होना चाहिए जो उबले हुए, ओवन में बेक किया हुआ या उबला हुआ हो। तैयार पकवान को ब्लेंडर से पीसना या छलनी से रगड़ना बेहतर होता है। दस्त से पीड़ित बच्चा खाने से मना कर सकता है, क्योंकि उसके शरीर में संक्रमण पेट और आंतों के कामकाज को प्रभावित करता है। पाचन तंत्र पर बढ़ते दबाव के साथ, बच्चे को मतली महसूस होती है, जो उसे घृणा और खाने से इनकार करने के लिए उकसाती है। इस अवधि के दौरान, आप चावल के शोरबा, जेली, अनाज, पानी में उबला हुआ और बासी रोटी की मदद से पाचन तंत्र के अंगों को ठीक होने में मदद कर सकते हैं।
चरण 4
जैसे ही भूख दिखाई देती है, सामान्य आहार पर लौटने में जल्दबाजी न करें - एक कमजोर शरीर को सामान्य कामकाज को बहाल करने में समय लगेगा। अपने बच्चे के लिए मैश किए हुए आलू तैयार करें, सेब को ओवन में बेक करें। कुक्कुट और खरगोश या नटरिया को वरीयता देते हुए केवल कम वसा वाली किस्मों का ही मांस खरीदें। मांस को कीमा बनाया हुआ मांस में घुमाएं और उबले हुए पैटी पकाएं। मछली पर भी यही सिफारिशें लागू होती हैं।
चरण 5
किण्वित दूध उत्पादों को धीरे-धीरे बच्चे के आहार में शामिल किया जाना चाहिए। केफिर या किण्वित पके हुए दूध को इन उत्पादों के एक दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में खड़े होने के बाद ही दिया जा सकता है। लो-फैट पनीर पुलाव ट्राई करें। दलिया और जेली को अभी भी मेनू में मुख्य स्थान पर कब्जा करना चाहिए, लेकिन फलों और सब्जियों के उपयोग के साथ अभी इंतजार करना बेहतर है। अपवाद केले और सेब हैं। जैसे ही बच्चे का मल सामान्य हो जाता है, और उसकी भूख पूरी तरह से बहाल हो जाती है, वह सब्जियों, फलों और अन्य उत्पादों से व्यंजन बनाने में सक्षम हो जाएगा, जो पहले उसके लिए मना किया गया था, लेकिन केवल इस शर्त के साथ कि वह ऐसा करना जारी रखे। एक ओवन और एक डबल बॉयलर की मदद से। 14 दिनों तक बच्चे को तला हुआ, मसालेदार, नमकीन और बहुत अधिक वसायुक्त भोजन नहीं देना चाहिए।
