गर्भावस्था की शुरुआत के साथ, गर्भवती माँ आमतौर पर आहार में बदलाव के बारे में सोचती है: क्या और कितना खाना चाहिए ताकि अजन्मे बच्चे के पास पर्याप्त विटामिन और पोषक तत्व हों, और साथ ही, ताकि बच्चे को नुकसान न पहुंचे और उसका समर्थन किया जा सके। तन। दुर्भाग्य से, इस विषय पर बहुत सारी पुरानी जानकारी और मिथक हैं, जो पीढ़ी-दर-पीढ़ी चली जाती हैं। खासतौर पर ब्रेस्टफीडिंग की शुरुआत से कई मिथ जुड़े हुए हैं।
अतीत से मिथक
आप दोस्तों से इतनी सलाह सुन सकते हैं कि आम तौर पर यह अस्पष्ट हो जाएगा कि नर्सिंग मां के लिए क्या खाना चाहिए। केवल एक प्रकार का अनाज और वील, पानी से धोया? आइए मिथकों को समझने और उन्हें दूर करने की कोशिश करें। हम स्तनपान के दौरान पोषण पर ध्यान देंगे, साथ ही गर्भावस्था के दौरान आहार पर भी ध्यान देंगे। यह कैसे संबंधित है? सबसे पहले, आधुनिक स्रोतों का दावा है कि स्वस्थ भोजन के सिद्धांत गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए समान हैं। और दूसरी बात, अध्ययनों से पता चला है कि स्तनपान कराने के लिए यह बेहद महत्वपूर्ण है कि गर्भावस्था के दौरान एक महिला ने कैसे खाया, और कम महत्वपूर्ण नहीं - उसकी शुरुआत से पहले!
बच्चे के जीवन के पहले महीने के अंत तक, मांग पर भोजन करते समय, मां द्वारा एक स्थिर परिपक्व स्तनपान की स्थापना की जाती है। उत्पादित दूध की मात्रा आमतौर पर 750-1200 मिली प्रति दिन (औसतन, लगभग 1 लीटर) के बीच होती है। इस राशि को पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत से पहले खिलाने के पहले छह महीनों के लिए बनाए रखा जाता है।
दूध की मात्रा और संघटन क्या निर्धारित करता है? केवल एक ही उत्तर है: ये संकेतक बच्चे की जरूरतों को पूरा करते हैं। आज यह सर्वविदित है कि प्रत्येक महिला का दूध अद्वितीय होता है, यह किसी विशेष बच्चे को खिलाने के लिए होता है और उसके लिए आदर्श होता है। इसके अलावा, एक ही मां के लिए भी, अलग-अलग बच्चों के लिए दूध अलग होगा। माँ का शरीर बच्चे की ज़रूरतों के अनुकूल हो जाता है और बच्चे की अवधि, उसके वजन आदि के आधार पर दूध का उत्पादन करता है।
"डेयरी" या "गैर-डेयरी" महिलाओं के बारे में मिथक निराधार है, और दूध मुख्य रूप से स्तनपान के संगठन में गंभीर गलतियों के कारण खो जाता है, और इसका पोषण की गुणवत्ता से कोई लेना-देना नहीं है। हालांकि, प्राकृतिक तंत्र के ठीक से काम करने के लिए कुछ पोषण संबंधी स्थितियों का पालन किया जाना चाहिए।
पर्याप्त ऊर्जा होने के लिए
दूध उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण ऊर्जा खपत की आवश्यकता होती है। इसमें प्रतिदिन लगभग 700 किलो कैलोरी लगती है। यदि गैर-गर्भवती महिलाओं के लिए प्रति दिन लगभग 2000 किलो कैलोरी (डब्ल्यूएचओ और यूरोपीय देशों के मानकों के अनुसार) पर्याप्त है, तो तीसरी तिमाही में गर्भवती महिलाओं के लिए, इस राशि में 200 किलो कैलोरी / दिन जोड़ा जाता है, और स्तनपान के दौरान, लगभग 500 किलो कैलोरी / दिन जोड़ा जाता है। बाकी आवश्यक कैलोरी महिला के अपने वसा भंडार से ली जाती हैं।
गर्भावस्था के दौरान वजन बढ़ने में एक निश्चित मात्रा में वसा ऊतक (10-12 किग्रा की वृद्धि के साथ लगभग 4 किग्रा) शामिल होता है। ये तथाकथित वसा डिपो या भंडार हैं जो स्तनपान को ऊर्जावान बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं।
यह बहुत महत्वपूर्ण है कि गर्भावस्था से पहले एक महिला की पोषण स्थिति क्या थी, यानी पोषक तत्वों के सेवन से शरीर की जरूरतें पूरी होती हैं या नहीं। गर्भावस्था के दौरान अनुशंसित वजन बढ़ना आपके बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) पर निर्भर करता है। यह सूचक गर्भावस्था से पहले पोषण की पर्याप्तता को सर्वोत्तम रूप से दर्शाता है। पोषक तत्वों की कमी या अत्यधिक भोजन का सेवन अवांछनीय है, और पोषक तत्वों के सेवन और सेवन के बीच संतुलन इष्टतम है। अधिक सटीक होने के लिए, एक महिला को अभी भी एक छोटी सी आपूर्ति की आवश्यकता होती है, जो गर्भावस्था के दौरान बढ़ जाती है और स्तनपान कराने के लिए ऊर्जा देती है। यह रिजर्व खुद को "गोलाकार" के रूप में भी प्रकट करता है जो महिला शरीर को अलग करता है।
शोध से पता चला है कि स्वस्थ अवधि, ओव्यूलेशन और गर्भाधान के लिए पर्याप्त वसा प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। सामान्य से 10-15% वजन कम होने से भी चक्र में गड़बड़ी हो सकती है। बच्चे को ले जाने और खिलाने के लिए, माँ को पोषण की कमी नहीं होनी चाहिए, यह इसकी अधिकता से अधिक खतरनाक है।इस बात के वैज्ञानिक प्रमाण हैं कि ऊर्जा, प्रोटीन, कुछ विटामिन और खनिजों की कमी से भ्रूण में विभिन्न दोष हो सकते हैं, साथ ही प्रारंभिक गर्भावस्था विषाक्तता भी हो सकती है। उदाहरण के लिए, गर्भाशय में कोलीन की कमी के कारण बड़े बच्चे में परिणाम हो सकते हैं और स्मृति हानि को प्रभावित कर सकते हैं।
यदि जन्म देने के बाद कम वजन वाली महिला अधिक खाना शुरू कर देती है, तो पोषण पहले उसके शरीर के वजन में कमी की भरपाई के लिए जाएगा, और उसके बाद ही स्तनपान कराने के लिए, और दूध की मात्रा अभी भी अपर्याप्त हो सकती है। साथ ही, यह सिद्ध हो चुका है कि यदि गर्भावस्था से पहले और गर्भावस्था के दौरान एक माँ ने पर्याप्त मात्रा में भोजन किया, तो वह सामान्य मात्रा में दूध का उत्पादन करेगी, भले ही वह अनुशंसित से कम खाए। सच है, एक अध्ययन के अनुसार, सप्ताह के दौरान शरीर में 1800 किलो कैलोरी से कम ऊर्जा का सेवन अभी भी दूध की मात्रा में कमी की ओर जाता है।
नर्सिंग मां के लिए संपूर्ण आहार
बच्चे को ले जाने और खिलाने के दौरान कुछ आहारों की आवश्यकता के बारे में राय के विपरीत, आधुनिक शोध इंगित करता है कि एक स्वस्थ महिला के लिए जो गर्भावस्था से पहले अच्छी तरह से खाती है, मातृत्व की शुरुआत के साथ, आहार में आमूल-चूल परिवर्तन की कोई आवश्यकता नहीं है और, इसके अलावा, गंभीर प्रतिबंधों में।
रूसी संघ (2010) में जीवन के पहले वर्ष में शिशुओं के दूध पिलाने के अनुकूलन के लिए राष्ट्रीय कार्यक्रम के लेखकों का मानना है कि एक दिलचस्प स्थिति के दौरान एक महिला का पोषण पूर्ण और विविध होना चाहिए, और आहार संबंधी आदतें (खाद्य रूढ़ियाँ) बनी रहनी चाहिए: "यह सब एक गर्भवती महिला के आरामदायक स्वास्थ्य, अच्छे मूड और उच्च गतिविधि को सुनिश्चित करने में मदद करेगा।" स्तनपान कराने वाली महिलाओं के पोषण पर भी यही सिद्धांत लागू होते हैं। अभ्यास से पता चलता है कि विशेष चाय की तुलना में स्तनपान के लिए भलाई और मनोदशा बहुत अधिक महत्वपूर्ण है। और अगर एक महिला के पास स्नैक है, उदाहरण के लिए, एक छोटे कप कोको के साथ उसकी पसंदीदा कुकीज़ के साथ, कोई नुकसान नहीं होगा, लेकिन वह आराम करेगी, और उसके दूध के बहिर्वाह में सुधार होगा। दुद्ध निकालना के साधन एक समान प्रभाव देते हैं: माँ आराम करती है, सकारात्मक तरीके से धुन करती है।
"संतुलित, पौष्टिक आहार" और "पर्याप्त पोषण" का क्या अर्थ है? इसका मतलब है कि एक स्तनपान कराने वाली और गर्भवती महिला के आहार में, सभी प्रस्तुत खाद्य समूहों के उत्पाद प्रतिदिन मौजूद होने चाहिए:
- ब्रेड, अनाज, आलू, पास्ता (प्रतिदिन 5-11 सर्विंग),
- सब्जियां, फल, जामुन (5-6 सर्विंग्स),
- डेयरी उत्पाद - दूध, केफिर, दही, दही, किण्वित बेक्ड दूध, पनीर, पनीर (2-3 सर्विंग्स),
- मांस उत्पाद, मछली, बीन्स, नट्स (2-3 सर्विंग्स),
- वसा, तेल, चीनी, मिठाई, मीठा पेय (थोड़ा सा)।
यह सूची XX सदी के 90 के दशक में अमेरिकी पोषण विशेषज्ञों द्वारा प्रस्तावित स्वस्थ खाने के पिरामिड से मेल खाती है, और गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए पोषण पर डब्ल्यूएचओ की सिफारिशें इस पर आधारित हैं। एक परोसने का आकार है, उदाहरण के लिए, ब्रेड का एक टुकड़ा, एक मध्यम आकार का सेब, एक गिलास दूध, आदि।
कमी की पूर्ति करें
पोषक तत्वों को दो समूहों में वर्गीकृत किया जा सकता है। पदार्थ, जिसकी मात्रा स्तन के दूध में मां के पोषण पर निर्भर करती है: आयोडीन, सेलेनियम, बी विटामिन, विटामिन सी, विटामिन ए।
विविध आहार के साथ, उपरोक्त सभी पदार्थों को भोजन के साथ पर्याप्त मात्रा में आपूर्ति की जाती है। इसलिए, खुराक रूपों के रूप में उनका अतिरिक्त परिचय समझ में नहीं आता है। यदि माँ द्वारा खाए गए भोजन में ये पदार्थ पर्याप्त नहीं हैं, तो माँ के दूध के साथ इनका सेवन कम हो जाता है। हालांकि, मां द्वारा इन पदार्थों का सेवन बढ़ाने से स्तन के दूध में आवश्यक एकाग्रता जल्दी से बहाल हो जाती है। पदार्थ, जिसकी मात्रा दूध में माँ के पोषण पर निर्भर नहीं करती है: प्रोटीन, कैल्शियम, लोहा, जस्ता, तांबा, फोलिक एसिड, विटामिन डी।
इन पदार्थों से युक्त तैयारी की एक नर्सिंग मां के अतिरिक्त सेवन से स्तन के दूध में उनकी मात्रा में वृद्धि नहीं होती है।यदि किसी कारण से एक महिला को इन पदार्थों को भोजन के साथ प्राप्त नहीं होता है, तो स्तन के दूध में उनका वर्तमान स्तर अपने शरीर के भंडार की कीमत पर बनाए रखा जाएगा।
एक नर्सिंग मां का पीने का आहार
चूंकि एक लड़की के स्तन के दूध का उत्पादन प्रति दिन लगभग 1 लीटर होता है, इसलिए उसे पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ पीने की आवश्यकता होती है। स्तनपान कराने का मूल नियम प्यास लगने पर पीना है।
विभिन्न स्रोतों के अनुसार, बच्चे के जन्म के बाद पहले दिनों में, तरल पदार्थ की मात्रा लगभग 1.5-2 लीटर प्रति दिन होनी चाहिए (और इसे दिन के दौरान छोटे घूंट में पीने की सलाह दी जाती है, लेकिन अपने आप को सीमित न करें)। फिर वॉल्यूम बढ़ाया जा सकता है।
आप पानी पी सकते हैं (यह मुख्य हिस्सा है), जूस, फलों के पेय, कॉम्पोट्स, कमजोर चाय। सीमित मात्रा में कॉफी की अनुमति है (दिन में एक कप), लेकिन ध्यान रखें कि कैफीन दूध में रिसता है और कुछ बच्चों को उत्तेजित कर सकता है। यह बहुत लंबे समय (कई दिनों) के लिए शिशुओं के रक्त से हटा दिया जाता है, इसलिए इसे डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी से बदलने के लायक हो सकता है। ब्लैक टी में भी कैफीन पाया जाता है, इसलिए इसे ज्यादा इस्तेमाल करने की जरूरत नहीं है।
हर्बल चाय को बहुत सावधानी से व्यवहार किया जाना चाहिए, क्योंकि कुछ जड़ी-बूटियां, जो स्तनपान शुल्क में भी शामिल हैं, टुकड़ों के लिए सुरक्षित नहीं हैं। जड़ी-बूटियों, दवाओं की तरह, कुछ मतभेद और दुष्प्रभाव होते हैं, और उनमें से कुछ, इसके विपरीत, दुद्ध निकालना को दबा सकते हैं। शराब स्तन के दूध में प्रवेश करती है और बच्चे के तंत्रिका तंत्र को नुकसान पहुँचाती है, इसलिए बेहतर है कि इसका सेवन न करें।
