गुलाब का पौधा सबसे उपयोगी फलों में से एक है, जिसमें बड़ी मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन पी, बी, के, कैरोटीन, पेक्टिन, कार्बनिक अम्ल, टैनिन और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं। सर्दी के उपचार और रोकथाम के लिए गुलाब कूल्हों के शोरबा और जलसेक को न केवल वयस्कों द्वारा, बल्कि 6 महीने के बच्चों द्वारा भी सेवन करने की सलाह दी जाती है।
अनुदेश
चरण 1
रोजहिप टी बनाने के लिए, 1 बड़ा चम्मच साबुत फल लें, थर्मस में रखें और 1 कप उबलता पानी डालें। बंद करें, इसे 6-8 घंटे के लिए पकने दें और छान लें। यदि आप साबुत जामुन के बजाय कटे हुए का उपयोग करते हैं, तो जलसेक के लिए 30-40 मिनट पर्याप्त होंगे।
चरण दो
गुलाब का काढ़ा बनाने के लिए कांच के जार में 1 बड़ा चम्मच कटे हुए फल डालें और 1 कप उबलता पानी डालें। फिर जार को 15-20 मिनट के लिए पानी के स्नान में रखें और 45-60 मिनट के लिए छोड़ दें। तनाव।
चरण 3
गुलाब कूल्हों का आसव निम्नानुसार तैयार करें: कांच के जार में 2 बड़े चम्मच कटे हुए फल डालें, 2 कप उबलते पानी डालें और 30-40 मिनट के लिए पानी के स्नान में डाल दें। तरल की मूल मात्रा को बहाल करने के लिए जितना आवश्यक हो उतना गर्म पानी तनाव और डालें।
चरण 4
रोजहिप कॉम्पोट बनाने के लिए 4 कप फलों में 1 लीटर ठंडा पानी डालें और धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं। फिर इसमें ताजे सेब और स्वादानुसार चीनी मिलाएं। टेंडर होने तक पकाएं।
चरण 5
रोजहिप जेली पकाने के लिए, 1 लीटर गर्म पानी के साथ 1 गिलास फल डालें, ढक्कन बंद करें और लगभग 15-20 मिनट तक पकाएं। जामुन को गर्मी से निकालें और इसे 6-7 घंटे के लिए पकने दें। फिर स्वादानुसार चीनी डालें। 1 कप ठंडा शोरबा डालें और उसमें 2 बड़े चम्मच स्टार्च घोलें। एक उबाल में लाए गए शेष शोरबा में पतला स्टार्च डालें। जैसे ही जेली उबल जाए, गर्मी से हटा दें।
चरण 6
सर्दी के लिए एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी उपाय एक गुलाब और किशमिश पेय है। इसे बनाने के लिए 3 बड़े चम्मच कटे हुए फल लें, 3 कप उबलता पानी डालें और इसे 20 मिनट तक पकने दें। तनाव, गुलाब का पोमेस 2 कप उबलते पानी के साथ डालें, फिर से 20 मिनट के लिए छोड़ दें और तनाव दें। दोनों शोरबा को मिलाएं और 2 बड़े चम्मच किशमिश डालें।
चरण 7
निम्नलिखित खुराक में बच्चे को गुलाब कूल्हों से दिन में 2 बार पेय दें: 6 महीने से 1 वर्ष तक - 5-10 मिलीलीटर प्रत्येक, 1 से 4 - 100 मिलीलीटर प्रत्येक।
चरण 8
अगले 10-15 घंटों के भीतर गुलाब के काढ़े और जलसेक का उपयोग करना सुनिश्चित करें।
