इलेक्ट्रिक स्टीमर एक बहुमुखी रसोई सहायक है। इसमें आप एक स्वस्थ लंच, डिनर और यहां तक कि नाश्ता भी जल्दी और स्वादिष्ट बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, अंडे उबालें - एक बैग में, कठोर उबला हुआ या नरम उबला हुआ।
अनुदेश
चरण 1
इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि पूरी तरह से पका हुआ अंडा पहली बार काम न करे। खाना पकाने का समय अंडे के आकार, उपकरण में डाले गए पानी की मात्रा और स्टीमर के मॉडल पर निर्भर करता है। हालांकि, दो या तीन बार डिवाइस का परीक्षण करने के बाद, आप अपने लिए इष्टतम मोड पाएंगे। अंडे को भाप देने के फायदे स्पष्ट हैं - उबालने के बाद, उन्हें साफ करना आसान होता है, उनका खोल फटता नहीं है, और जर्दी के चारों ओर एक नीली फिल्म नहीं बनती है।
चरण दो
अपने स्टीमर की जांच करें। कुछ मॉडलों में अंडे के लिए विशेष गुहाओं वाले कटोरे होते हैं। यदि आप अपने डिवाइस पर समान पाते हैं, तो निर्देश पढ़ें - यह खाना पकाने के समय को इंगित करेगा जो किसी विशेष मॉडल के लिए इष्टतम है। उपकरण में पानी डालते समय, निर्देशों का भी पालन करें।
चरण 3
इंडेंटेशन के बिना स्टीमर हैं। आप इनमें अंडे भी पका सकते हैं। इन्हें सीधे बाउल में डालें। उन्हें उपकरण के नीचे स्थित पानी के कंटेनर में न रखें।
चरण 4
अंडों को धो लें, किसी भी गंदगी को हटा दें, उन्हें तौलिये से पोंछ लें और उन्हें एक कटोरे या विशेष इंडेंटेशन में रखें। अगर आप अंडे को सख्त उबालना चाहते हैं, तो टाइमर को 15 मिनट के लिए सेट कर दें। एक बैग में अंडा लेने के लिए उसे 10-12 मिनिट तक उबालें और 7 मिनिट में वह नरम-उबला हुआ पक जाएगा. कठोर उबले हुए बटेर अंडे को उतनी ही मात्रा में उबाला जाता है। बहुत छोटे अंडे तेजी से पकेंगे, विशेष रूप से बड़े अंडे को पकने में थोड़ा अधिक समय लगेगा।
चरण 5
क्या आपका बच्चा नरम उबले अंडे पसंद करता है, क्या आप कठोर उबले अंडे पसंद करते हैं? 7 मिनट के लिए टाइमर सेट करें, इसके संकेत पर, नरम उबले अंडे को बाहर निकालें, और बाकी को 5-7 मिनट के लिए पकने के लिए छोड़ दें। अन्य नाश्ते के सामान जैसे तले हुए अंडे या कटी हुई सब्जियां अंडे के साथ पकाया जा सकता है। उन्हें स्टीमर की दूसरी मंजिल पर लोड करें।
चरण 6
पकाने के तुरंत बाद नरम-उबले हुए अंडे को कटोरे से निकाल दें ताकि वे अधिक न पकें। जो हार्ड-उबले होते हैं उन्हें ठंडे पानी में स्थानांतरित किए बिना सीधे डबल बॉयलर में ठंडा करने के लिए छोड़ा जा सकता है। उबले हुए अंडों में, उबले अंडे के सफेद भाग से चिपके बिना छिलके आसानी से निकल जाते हैं।
