छोटे बच्चों को मुफ्त भोजन उपलब्ध कराना स्थानीय सरकारी निकायों द्वारा नियंत्रित किया जाता है। प्रत्येक क्षेत्र में मुफ्त शिशु आहार प्राप्त करने के अपने नियम हैं और जारी किए गए उत्पादों की मात्रा को नियंत्रित करने वाले कानून, विशेष रूप से डेयरी उत्पाद।
बाल रोग विशेषज्ञ के पास बच्चे के पहले प्रवेश पर, माता-पिता दूध वितरण बिंदु के लिए एक नुस्खे की पेशकश करने के लिए बाध्य होते हैं। इसी तरह के बिंदु पूरे रूस में मौजूद हैं और रोजमर्रा की जिंदगी में इसे "डेयरी व्यंजन" कहा जाता है। हालांकि, सभी क्षेत्रों ने डेयरी उत्पादों को जारी करने के लिए अपनी शर्तें निर्धारित की हैं।
डेयरी किचन के लिए रेसिपी जारी करने की आवश्यकता किसे है
सभी बच्चों को दूध वितरण केन्द्रों पर भोजन प्राप्त करने का अधिकार है। यह बच्चे के स्वास्थ्य पर, या उसे खिलाने के तरीके पर, या किसी अन्य चिकित्सा संकेत पर निर्भर नहीं करता है।
यदि, बच्चों के क्लिनिक का दौरा करते समय, डॉक्टर आपको इस तरह के नुस्खे को लिखने की पेशकश नहीं करते हैं, तो इस मुद्दे को स्वयं उठाना सुनिश्चित करें। यदि डॉक्टर मना करता है, तो आप पहले से ही पॉलीक्लिनिक या स्वास्थ्य विभाग के उच्च कर्मचारियों से संपर्क कर सकते हैं।
मॉस्को में, उदाहरण के लिए, जन्म के क्षण से दो वर्ष की आयु तक स्थायी या अस्थायी पंजीकरण वाले सभी बच्चों को शिशु आहार जारी किया जाता है।
नुस्खे के अनुसार सख्ती से हर 2 दिनों में जारी किया जाता है। 20 तारीख तक हर महीने अपने स्थानीय बाल रोग विशेषज्ञ से एक नया नुस्खा प्राप्त करना एक शर्त है।
अलग-अलग उम्र में डेयरी किचन में क्या दिया जाता है
डेयरी वितरण बिंदुओं पर वितरित उत्पादों का वर्गीकरण बच्चे की उम्र पर निर्भर करता है और, एक नियम के रूप में, छह महीने और उसके बाद तक भिन्न होता है।
डेयरी किचन में जन्म से लेकर जीवन के एक वर्ष तक के बच्चों को सूखा और किण्वित दूध का मिश्रण दिया जाना चाहिए।
राजधानी के कानूनों के अनुसार, 6 महीने से कम उम्र के बच्चे को सूखा और किण्वित दूध का मिश्रण दिया जाता है। इसके अलावा, सूखा मिश्रण समय के साथ कम जारी किया जाता है, और किण्वित दूध - अधिक।
बच्चे के जीवन के पहले महीने में, आप प्रति दिन 6 पाउच सूखे और 1 पाउच किण्वित दूध मिश्रण प्राप्त कर सकते हैं, 2 से 4 महीने तक - 5 सूखा और 2 किण्वित दूध, 5 से 6 - 3 सूखा और 2 किण्वित दूध.
छह महीने के बाद, सूखे मिश्रण की मात्रा प्रति दिन 2 पाउच तक कम हो जाती है, 8 महीने से शुरू होकर, और किण्वित दूध - 7 महीने से शुरू होकर 1 तक। इसी समय, छह महीने से वे बड़े बच्चों के लिए एक और किण्वित दूध मिश्रण देते हैं।
5-7 महीनों से, इन उत्पादों के अलावा, आप दूध, पनीर और केफिर भी प्राप्त कर सकते हैं। इन सभी शिशु दूध उत्पादों को प्रतिदिन 1 पाउच या पैक दिया जाता है।
5-7 महीने से दूध, पनीर और केफिर को डेयरी किचन में जारी उत्पादों में मिलाया जाता है, जो तब तक प्राप्त किया जा सकता है जब तक कि बच्चा दो साल की उम्र तक नहीं पहुंच जाता।
एक वर्ष के बाद, डेयरी रसोई में केवल दूध, केफिर और पनीर प्राप्त करना संभव है। जब बच्चा 12 महीने का हो जाता है तो मिश्रण का वितरण बंद हो जाता है।
